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Pollo con Tomate Italiano o Pollo del Cazador Cacciattore
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Un clásico de la cocina italiana. • Pollo Cacciatore Italiano Auténtico o Pollo del Cazador • Ingredientes: • • 2 muslos y 2 patas de pollo con piel • • 2 pechugas de pollo con la piel y la espina dorsal, cortado por la mitad transversalmente • • 2 cucharillas de sal, y más al gusto • • 1 cucharilla de pimienta recién molida negro, y más al gusto • • 1/2 taza de harina para todo uso, para el enharinado • • 5 cucharadas de aceite de oliva (50 ml) aproximadamente - depende de gustos • • 1 pimiento rojo, cortado • • 1 pimiento verde grande, cortado • • 1 cebolla grande, picada • • 1 taza Champiñones o setas cortados un poco gruesos • • 3 dientes de ajo, finamente picados • • 3/4 taza de vino blanco seco 180 ml • • 1 lata grande (700 gr) (28 onzas) de tomates enteros con jugo picados • • 3 cucharadas tomate concentrado • • 3/4 taza caldo de pollo 180 ml • • 10 aceitunas manzanilla • • 2 cucharillas orégano seco • • ½ cucharilla albahaca seca • • 1 hoja laurel • Si quereis ver las intrucciones, preparacion o mas informacion sobre este articulo, pincha aqui abajo: • http://www.encasacontigo.com/pollo-co... • Suscríbete a mi canal: • http://www.youtube.com/subscription_c... • Página Web! • http://www.EnCasaContigo.com • Facebook! • / encasacontigo • Twitter! • / encasacontigo
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