Youtor
【アボカドサーモン丼】火をつかわず 作れるカンタンレシピ
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うまい！カンタン！身体にいい！ • わたしの大好きなレシピおしえます！ • 気分でサーモンをマグロにかえてもおいしいです☺ • □文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】 • https://www.nabenokitchen.com/abokado... • ===================================== • □オリジナルグッズつくってます • https://suzuri.jp/nabe-kitchen • □Instagram • / nabeno_kitchen • □楽天room • https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... • ===================================== • • ============ • 材料＆調味料 ※2～3人前 • ============ • 【所要時間】 • ・10分（寝かせる時間は別） • 【材料】 • ・アボカド 2個 • ・サーモンorまぐろ 250g ←量はおこのみ • • ■アボカドのえらびかた■ • アボカドを指でやさしく押して • 柔らかさと弾力があれば、食べ頃です。 • すぐに使いたいときは • 黒く柔らかいのをえらびましょう。 • もし • 2～3日後に使いたいというときは • あえて食べ頃一歩手前の • 「濃い緑色」で「わずかに柔らかい」ものを選び • 家庭で完熟させましょう。 • • 食べごろまえのアボカドを • どうしても食べたいときは • 切ったアボカドに • しめらしたペーパーとラップをかけて • レンジで1分ほどチンしてください。 • • 【調味料】 • ・めんつゆ（ストレート） 大2 • ・コチュジャン 大1/2 • ・ごま油 大さじ1 • ・おろしにんにく 少々 • ・ゴマ 少々 • ・豆板醤 お好みで • ・味の素 ひとつまみ • ・レモン汁（変色防止用） • 【盛りつけ】 • ・大葉 3枚 • ・きざみのり たっぷり • ・卵黄or温泉卵 • • ============ • 作り方 • ============ • 01.アボカドをきってレモン汁をかけてまぜてください • 02.サーモンをお好みの大きさにカット（刺身でも可） • 03.あわせタレをつくってよく混ぜその中に全部いれる • 04.ラップをして冷蔵庫で最低30分はねかせる • 05.熱々のご飯or酢飯にのりをひいて盛り付ければ完成 • ============ • 自己紹介 • ============ • ■なべ • 1985年生まれ • 宮崎県出身 • 調理師免許所持 • 飲食店経験15年 • 3児のパパ • ※最初のころは子供がたくさん出演？ｗしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですｗ • • このチャンネルでは • カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します • 珍しい調味料や • 食材は使わなくても • 美味しい料理は作れます♡ • お料理じょうずになりたい人は • ぜひチャンネル登録お願いします☺ • • ------------------- • 愛用の調理器具 • ------------------- • ■楽天room • https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... • ■めちゃくちゃかっこいいフライパン • Ballarini バッラリーニ 28cm • https://amzn.to/2Q6Jd1Q • Ballarini バッラリーニ 20cm • https://amzn.to/3GQBvOO • ■料理を始めるならとりあえずこのセット • アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット • https://amzn.to/3cWOp1k • ■最高に美味しくなるホーロー鍋 • ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm • https://amzn.to/3INj6UN • ■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁 • ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm • https://a.r10.to/hyiHB7 • 実はレビュー動画も撮ってます • • 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみた【ISSIKI ダマスカス牛... • ■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ • 関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm • https://amzn.to/3sab2Y9 • ■切った音が最高に心地いいまな板 • IKEA イケア まな板 • https://amzn.to/3F5skcE • ■世界に一つだけの形 かわいい まな板 • Arte Legno ナチュラルカッティングボード • https://a.r10.to/hDKsZW • Arte Legno カッティングボード (ミディアム) • https://amzn.to/3dVMVEw • ■カッコいいし使いやすいおろし金 • マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター • https://amzn.to/3rXwU5d • ■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま • 無印良品 シリコーン調理スプーン（大） • https://amzn.to/3s7ZuVt • 無印良品 シリコーン調理スプーン（小） • https://amzn.to/3dUNU7A • ■とりあえずカッコイイ計量カップ • PYREX メジャーカップ 500ml • https://amzn.to/3GRRr3f • ■とりあえずカッコイイボウル • PYREX ボウル940㎖ • https://amzn.to/3oZcomz • ■これを飲んでアルコール辞めました • ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml • https://amzn.to/3ITYcmJ • ------------------- • 愛用の撮影機材 • ------------------- • ■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです • Canon Eos kiss M ダブルレンズキット • https://amzn.to/3cLAmJu • ■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです • シグマ 16mm F1.4 DC DN • https://amzn.to/3omFQQf • ■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです • RODE VideoMicro • https://amzn.to/2TjIHfF • ■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです • K F Concept 67mm 可変NDフィルター • https://amzn.to/3sb3NPY • • ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています • • ■お仕事やご依頼はこちらからお願いします • [email protected] • • ----------------------------------------------------------------------- • #アボカド • #サーモン • #男飯
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