麵包機小饅頭示範 麵包機 小饅頭
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配方如下 • 中筋麵粉 200g • 水 100g • 油 8g (可省略) • 砂糖 15g • 速發酵母 2g • 請大家注意文章中的重點 • 1. 饅頭沒有分兩次發酵, 只有一次發酵. • 2. 發酵溫度要夠, 不然時間會拖的比較久 • 3. 蒸饅頭的重點, 怕滴水, 爐火不能太大, 蒸好要過5-10分鐘才能開蓋 • --個人部落格 - blog http://www.lamashania.com/ • --新書『新食感, 麵包機變出85道中西料理』 在博客來 http://goo.gl/HIk8Sz • --My Fan Page • / lamashania • #麵包機 #麵包機食譜 #饅頭做法 #饅頭食譜 • #饅頭 #小饅頭 • 辣媽的部落格 https://lamashania.com • Facebook / lamashania • 團購社團辣粉17購 http://bit.ly/3aEPppV • 辣媽的IG / lamashania • 辣媽Shania熱門影片 • *超簡單巴斯克乳酪蛋糕 紐約時報評選為2019年度甜點 https://bit.ly/3LtiKDX • *台式萬用麵團 超膨派手撕包 六種願望一次達成 https://bit.ly/3svhx6w • *該不該買水波爐?與烤箱 氣炸鍋 微波爐差異? https://bit.ly/3uNFGrI • *超省時原味貝果 Bagel https://bit.ly/3JtrRmt • \\ 早餐系列 \\ • *辣媽的快速晨烤麵包:https://bit.ly/3LzkZWC • *早餐吃什麼 : https://bit.ly/34vq2qp • *吐司食譜: https://bit.ly/3Jo1YEC • \\ 熱門食譜系列 \\ • *小V鬆餅機食譜 : https://bit.ly/3oJz8qa • *胖鍋麵包機食譜 : https://bit.ly/3uNCuwo • *低糖低油麵包 : https://bit.ly/3sVOGZt
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