Youtor
Pizza con salame y salchichas shorts
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Masa de pizza fácil y rápida. #cortos #pizza #recetasfaciles • Ingredientes: para 2 pizzas • 500 g de harina de trigo • 325 ml de agua tibia • 10 g de sal • 7 g de levadura seca • Para el relleno: • Parmesano • Gruyere • Mozzarella de búfala fresca • Emmental • Elaboración: • 1. Disolvemos la levadura en el agua tibia y dejamos reposar 5 minutos. En otro bol echamos la harina junto con la sal y mezclamos. A continuación vertemos el agua y mezclamos. Volcamos la masa sobre la mesa de trabajo y amasamos 5 minutos, dejamos reposar 5 minutos más, así hasta conseguir una masa nada pegajosa y suave. Si tenéis robot de cocina, amasar 5-10 minutos. • 2. Engrasamos un bol y dejamos reposar la masa un mínimo de 30 minutos. Volcamos sobre la mesa de trabajo enharinada y porcionamos en 2 o 3 trozos. • 3. Precalentamos el horno a máxima potencia calor arriba-abajo. • 4. Estiramos con las manos y rellenamos con tomate, parmesano rallado, gruyere rallado, mozzarella de búfala fresca y emmental rallado, las cantidades al gusto. • 5. Horneamos de 7 a 10 minutos. • Las Recetas de MJ • Blog http://lasrecetasdemj.com • Canal principal / lasrecetasdemj • ¡Sígueme en redes! @lasrecetasdemj • 2023
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