Youtor
Antrikot Marine Tarifi 521
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=NkwKOAb5g0M
Mis gibi aroma içinde bekleyerek, yumuşacık ve daha da lezzetli bir hal alan antrikot marine tarifim var ;) • Malzemeleri: • 400 gr kadar antrikot • 1 adet limon kabuğu rendesi • 1 çay kaşığı kekik • Yarım çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı tuz • 3 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 büyük diş sarımsak (rendelenmiş) • Yapılışı: • 📍Antrikotları dilimliyoruz. Üzerine zeytinyağı + tuz + kekik + karabiber + rendelenmiş sarımsak + limon kabuğu rendesini ekliyoruz. • 📍Etlerin her yanına gelecek şekilde malzemeleri ete yediriyoruz. • 📍Üzerini streçliyoruz. En az 8 saat buzdolabında bekletiyoruz. Ben geceden hazırladım. Ertesi gün akşama pişirdim antrikotları ;) • Peki Antrikot Nasıl Pişirilir? • 📍Tavada pişirebilirsiniz. Çelik veya demir döküm tava kullanmanızı öneririm. Tavayı çok iyi ısıtmalısınız (yaklaşık10 dk). Mühürleme tekniği ile bir tarafını 15 dk; diğer tarafını da 15 dk boyunca pişirebilirsiniz antrikotları ;) • 📍Izgara üzerinde pişirebilirsiniz. Alevsiz ve orta ısıda olmalı ızgara. Antrikotların her iki tarafı kızarana kadar ızgara üzerinde tutabilirsiniz ;) • 📍Fırında pişirebilirsiniz (ben fırında pişirdim). Üstü alüminyum folyosuz fırında pişirirseniz de 35-40 dk kadar antrikotları pişirebilirsiniz (180 derecede). Ben alüminyum folyo ile 1 saat pişirdim ;) • 📍Marine içinde dinlenen antrikotların üstündeki streci açıyoruz. • 📍Üzerini alüminyum folyo ile sarıyoruz. • 📍Önceden ısıttığmız 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 1 saat pişiriyoruz ;) Bu süre sonunda yumuşacık, mis gibi aromada pişecektir ;) • Afiyet olsun... • • #antrikot #marine #yemek #yemektarifi #yemektarifleri #etyemekleri #etyemeği #kolay #kolaytarifler #lezzetli #lezzet #pratik #pratiktarifler
#############################
