SOÓS Receptek Carbonara spagetti

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=NoPw0_U1cOc

Carbonara spagetti • http://www.soosteszta.hu/carbonara-sp... • A tésztánkat sós vízben elkezdjük megfőzni. • Amíg a tészta fő, felkockázzuk a húsos szalonnát. Három tojás sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, a negyediket egészben hagyva egy tálba tesszük, rászórjuk a parmezánt, egy csipetnyi borsot, majd sót adunk hozzá, végül összekeverjük. • Közben elkezdjük kisütni a szalonnát, a zsiradékján pedig rövid ideig két gerezd megroppantott fokhagymát is pirítunk. Amikor a szalonna elkezd pirulni, kivesszük a fokhagymát. A főzővízből egyenesen a főzőedénybe tesszük a tésztánkat. Adunk hozzá a tészta főzőlevéből egy keveset, összepörgetjük, lehúzzuk a tűzről és végül belekeverjük a tojáshabarványt. • Hozzávalók: • 1 csomag Soós spagetti tészta • Só a tészta főzőlevébe • 20 dkg húsos szalonna • 4 db tojás • 10 dkg reszelt keménysajt (parmezán) • 2 gerezd fokhagyma • Só, bors ízlés szerint

#############################

New on site