Veganer WeihnachtsKrokettenauflauf











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Klar, an Weihnachten was aufwendiges zu kochen ist cool, aber wir können sehr gut nachvollziehen, wenn man den ganzen Tag auch einfach auf der Couch rumhängen will. 🫠 • Dieses Jahr haben wir für euch einen veganen Kroketten-Auflauf, der in 30 Minuten zubereitet ist. Für uns ein absolut perfektes Weihnachtsessen. • Wie seht ihr das? Gern aufwendig oder lieber schnell und simpel? πŸ‘‡πŸ» • πŸ›’Und das braucht ihr: • Für die Soße: • 200 g Karotten • 1 Zwiebel • 200 g Pilze • 2 EL Olivenöl • 1 EL Agavendicksaft • 1 EL Tomatenmark • 1 EL Mehl • 60 ml veganer Rotwein • 200 ml Gemüsebrühe • 100 ml vegane Kochsahne • 1 TL Zimt • 1 TL Muskat • Salz • Pfeffer • Außerdem: • 700 g Rotkraut (aus dem Glas) • 200 g veganer Reibekäse • 1 EL pflanzliches Öl • 1 EL Wasser • 750 g vegane Kroketten • frische Petersilie • Die Zubereitung findet ihr auf www.zuckerjagdwurst.com • #veganeweihnachten #weihnachtsrezepte #vegankochen #veganlunch #veganchristmas #vegandeutschland #kroketten

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