Gefüllte RöstiRolle Kartoffelpuffer mit Spinat und Hack

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Diese Rösti Rolle mit Frischkäse Hack Spinat Füllung ist ein Geschmackstraum und kann ganz einfach vegetarisch abgeändert werden. Dazu passt Feldsalat und ein zitroniges Joghurt Sößchen. • Kochsendung Beas Rezepte und Ideen • _____________ • Werbung: • Wok Pfanne: https://amzn.to/2SYFdNn • Großer Bräter und Backformen: https://amzn.to/2Q71Pum • Noch mehr Spaß: • / beasrezepteundideen • Mehr Livestreams: • / beasrezepte • Rezepte: • http://www.beas-rezepte.de/ • Rezepte Vorabinfos: • / beasrezepte • ------------------------ • gefüllte Kartoffelpuffer • Für die Rösti Kartoffeln-Masse • 1kg vorwiegend festkochende Kartoffeln • ½ Zwiebel, • 100g Käse(Edamer) optional • 2 EL Mehl • 2 Eier • Pfeffer, Salz und Muskat • Für den Spinat • 1 EL Öl • 200g Blattspinat • 2 Knoblauchzehen • 150g Frischkäse • Pfeffer und Salz • Für das Hack • 1 EL ÖL • 350g Rindergehacktes • Tomatenmark • Salz und Pfeffer • für Joghurtsoße: • 400g Joghurt 3,5%, • 1 guten EL Olivenöl • Salz und Pfeffer • 1 gute Messerspitze Kreuzkümmel • Abrieb einer 1/4 Zitrone • Dazu passt wunderbar ein angemachter Feldsalat • ½ Zwiebel • 2 EL Weinessig • 3 EL Olivenöl • Salz , Pfeffer und Zucker • • #BeasRezepteUndIdeen

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