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Carne assada na pressão molho madeira JP01
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Se inscrevam no canal !!! • curtam nossa pagina no Facebook: • / jiloepimenta • *INGREDIENTES* • Molho madeira: • 100 ml de vinho madeira (ou vinho tinto); • 2 colheres de sopa de farinha de trigo; • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; • 100 g de champignon; • Sal a gosto; • 1 pitada de pimenta do reino; • 300 ml do caldo da carne; • 1 pitada de salsinha picada; • Para a carne: • 1 kg de coxão duro ou lagarto; • 1 tablete de caldo de carne; • 4 folhas de louro; • tempero caseiro a gosto; • 1 limão; • 3 colheres de molho inglês; • 500 ml de água fervida;
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