Youtor
Banderillas coreanas empanizadas de papas a la francesaMarisolpink
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Es impactante cómo una salchicha y los elementos correctos pueden lograr algo tan extraordinario y pecaminoso como la banderilla coreana. Dirás ¿y qué hace que la banderilla coreana sea diferente a la banderilla normal? absolutamente TODO! • Ésta vez vamos a usar una masa fermentada parecida a la masa para pizza, la cual al momento de freírla crea ésta costra crujiente y a la vez dorada que hace en combinación con la suavidad y jugosidad de la salchicha, una experiencia ADICTIVA! • Hoy vamos a hacer un tuto bien completo para que no te falle, y para que hagas la banderilla que yo llamo QUEEN que es ésta banderilla empanizada con mini papas a la francesa que te juro quedan como el mismo paraíso de la marranéz • Ingredientes: • MASA: • 1.5 Tazas de agua • 2 tazas de harina • 1 sobre o 15 gramos o 1 cucharada de levadura seca instantánea (instant dry yeast) • 1.5 cucharadas de azúcar • 1 pizca de sal • harina extra como para darle consistencia si la requiere • ADEREZO: • 250 GR de crema acida • 3 chiles chipotles enlatados • sal y consome de pollo en polvo • MATERIA PRIMA: • SALCHICHA! (Yo usé salchipavo de kirsss) • Queso Gouda • chetos flamming hot • azúcar • catsup • mostaza • salsa barbecue • PANKO!!! • Dato curioso: Cuando terminamos de grabar siempre procuramos guardar lo que probamos para la hora de la comida en familia; como para no arruinar nuestro apetito, y ésta vez no pudimos, terminamos de grabar y no pudimos dejar de comer. Cada bocado era prometiendo ser el último como tipo ya, una mordidita y ya si no no vamos a comer y no pudimos. Ya no comí a la hora de la comida. Las banderillas cada bocado eran más y más deliciosas... • #queantojo #banderillascoreanas #trendictopic #tendencia #coreanhotdogs #meatpopsickle #notepases
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