4 способа красиво свернуть блинчики🥞prostoovkusno2 рецепты быстрыерецепты выпечка
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=OKolHzlP5DE
4 способа красиво свернуть блинчики🥞 • @prosto_o_vkusno2 • Друзья, сохранили рецепт, оставьте мне весточку в комментариях🤗❤️ • Очень вкусные блинчики с начинкой «Жюльен»😋 Для этого рецепта подойдут любые тонкие блины, я использовала блинчики на сыворотке: они не рвутся, подходят для наполнения разными начинками. • У меня блинная сковорода d22 см • ИНГРЕДИЕНТЫ (на 18 шт.): • Для блинов: • Сыворотка - 600 мл • Яйцо - 2 шт. • Мука - 180 г • Крахмал кукурузный (можно картофельный)- 25 г • Сода - 1/2 ч. л. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Масло растительное - 30 мл • ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • 🔹 В миске смешать венчиком яйца, соль, добавить сахар, снова перемешать, влить 300 мл сыворотки, перемешать, всыпать крахмал и просеянную муку, перемешать до однородности (тесто получается, как сметана). Оставшуюся сыворотку (300 мо) довести в ковше до кипения, добавить соду, перемешать (образуется пена), вылить эту смесь в тесто, хорошо перемешивая до однородности, в конце добавить растительное масло, оставить на 20 мин. Перед выпечкой тесто перемешивать. • 🔹 Блинную сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом, выпекать тонкие блины на среднем огне. • Для начинки: • ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе-200 г • Грибы шампиньоны-200 г • Твердый сыр-50 г • Сливки 20%-100 мл (комнатной t) • Лук-1 шт. • Чеснок-1 зубчик • Соль, черный молотый перец по вкусу • Растительное масло • ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • 🔹 В сковороде обжарить мелко нарезанный лук, чеснок до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу, убрать из сковороды. • 🔹 Куриное филе нарезать кусочками, обжарить в этой же сковороде до золотистого цвета, добавить грибы, сливки, соль и перец по вкусу. Довести до загустения, в конце добавить тертый сыр, перемешать. • Блины наполнить начинкой, можно подогреть в духовке, или обжарить перед подачей на сливочном масле. • 🥞
#############################
