Souveränität und Ernährung Kann Europa sich selbst versorgen

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Die Lebensmittelpreise steigen weiter, doch noch sind die Regale und Kühlschränke meist gefüllt. Aber wie krisenfest ist die Versorgung in Europa? Geopolitische Spannungen und ökologische wie ökonomische Herausforderungen machen auch bei uns ein Umdenken notwendig. Wie wird die Zukunft unserer Landwirtschaft aussehen: Liegt sie im Biolandbau, kommt das Essen bald aus sterilen Laboren oder bleibt alles beim Alten? Folgen wir einer langen Ackerfurche quer durch den Kontinent: von den Ur-Bauern bis zu den Technikern des Novel Food. • ‪@HesperusMagazine‬ • https://hesperusmagazine.eu/leben/ern... • #ernaehrungssouveraenitaet #hesperusmagazine • • • • • • • footage adobe, sound pixabay

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