Conoce 10 tips antes de mandar a diseñar tu cocina

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#diseño #cocina #distribucion • En este video te cuento cómo debería ser la distribución de tu cocina para maximizar el espacio y para que sea funcional. • No te pierdas nuestros videos, y si te gustan o te sirve la información que te doy, te agradecería que te suscribieras, y dieras un me gusta, porque me ayudaría a poder seguir realizando videos como este. • También podés seguirme a través de mis redes, donde comparto un montón de tips sobre Diseño, iluminación y arquitectura sustentable. • Instagram: https://www.instagram.com/dani_ballat... • Facebook: / daniballatore • Una cocina debe ser principalmente funcional, de nada nos sirve que tenga una piedra hermosa o esté bien iluminada si se plantea de forma incorrecta. • Las cocinas tienen 4 zonas de trabajo: • Zona de almacenamiento • o Despensa • o Heladera • o Congelador • Zona de limpieza • o Pileta de cocina • o Lavavajilla • Zona de cocción • o Hornalla • o Horno • o Placa de cocción • o Microondas • o Horno eléctrico • o Los demás electrodomésticos que uses para cocinar • Zona de preparación • o Se suele subdividir en varias zonas y se reparte entre las 3 que ya mencioné: Almacenaje, Limpieza y Cocina. • Este espacio es un área de trabajo y se debe plantear de acuerdo a cómo es el orden de su uso, caso contrario lleva a más tiempo de desplazamiento en la cocina, nos llevará más tiempo del que se precisa hacer esa comida. • Distribución óptima. • Distribución lineal: las 3 zonas de trabajo: almacenaje, limpieza y cocción se colocan en línea y se ubicarán estas zonas de la siguiente manera: • Este caso se puede utilizar para cocinas más bien chicas. Este tipo de distribución nos dará una apariencia alargada y estrecha. • De todos modos se la puede dejar abierta o cerrada de acuerdo al gusto de los ocupantes. • Distribución en L • Este tipo de cocina se dispone de esta manera: Almacenar en uno de los extremos, Limpieza, preparación, cocina, preparación. • Distribución en U • Para este tipo de distribución la zona de Almacenamiento, la de Limpieza y la de Cocción se van a ubicar en uno de los lados de la U, considerando que la zona de limpieza siempre estará en la zona central. • Esta distribución es útil para casos de cocinas más bien cuadradas, es cómodo ya que permite un buen tamaño de almacenamiento y preparación. • • Un dato a tener en cuenta es que la distancia entre las zonas de trabajo no deben ser mayores a 2,5 metros para que el cocinero no tenga un gran desplazamiento para poder realizar estas tareas. • Distribución en paralelo • En este caso las zonas de trabajo se encuentran enfrentadas • Hay que tener en cuenta que es conveniente que la zona de limpieza esté acompañada de otras zonas, como ser la zona de cocción o la zona de almacenamiento. • Esta distribución es óptima para cocinas pequeñas pero más anchas que la lineal. Al estar enfrentadas el desplazamiento es menor y con suficiente espacio para cada tarea • Errores a la hora de disponer la cocina. • El que les mencioné de la pileta de cocina en la esquina; otro es en el lateral, pegado a la pared. Hay que dejar un espacio de preparación entre la pared y la pileta de cocina • Otro error es colocar el horno en este lugar, primero por una cuestión de plomada de la pared, puede no abrir la puerta del horno, es recomendable dejar un espacio o reubicarla. • En la esquina, tanto para cocina en L o en U, hay que evitar ubicar el horno o el lavavajillas que estén obstruyendo la apertura de las puertas del lado. • Por estos casos es conveniente colocar un módulo de preparación en la esquina. • Tampoco es conveniente colocar cajones en este espacio por el mismo motivo: se bloquean las puertas del lado. • También, de este modo se está aprovechando al máximo ese rincón del mueble. • Recomendaciones de medidas • Si se utiliza distribución lineal, dejar como mínimo 0,6m entre la cocina y la pileta de cocina. • Si se utiliza la distribución en paralelo, tener en cuenta la distancia entre mesadas de al menos 1,2m • Esta distancia nos permitirá poder colocar en el horno algo cómodamente, abrir las puertas de los bajo mesada. • Las alturas también son importantes, colocar el horno y el microondas a una altura cómoda para manipularlos y siempre dejar un espacio de preparación al lado del horno. • Todo esto que acabamos de mencionar a la hora de remodelar hay que readaptarlo al espacio disponible en tu cocina, a las ventanas, al ingreso de luz natural, a como a vos te gusta vivir el ritual de cocinar. Capaz que te gusta hacerlo mientras recibes amigos y tenes una barra donde se pueden sentar y acompañarte mientras cocinás, todo es adaptable. • También podés seguirme a través de mis redes, donde comparto un montón de tips sobre Diseño, iluminación y arquitectura sustentable. • Instagram: https://www.instagram.com/dani_ballat... • Facebook: / dbarqballatore

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