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Nucatole al cioccolato Morsi di Sicilia Valeria Raciti
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Il profumo speziato e inebriante, la consistenza scioglievole, il sapore antico della zuccata, la golosità della copertura di cioccolato rendono irrinunciabile l'appuntamento annuale con questi biscotti tipici della ricorrenza dei morti: le Nucatole! Oggi vi propongo la mia versione preferita, quella classica 😘 • Ingredienti: • 500 g. farina 00 • 300 ml di latte • 200 g. zucchero • 150 g. burro morbido • 80 g. cacao amaro • 8 g. di ammoniaca per dolci • 1 cucchiaio colmo di miele • 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere • 2 cucchiaini di cannella • la scorza grattugiata di un arancia bio • 350 g. circa di zuccata • 300 g. di cioccolato fondente • granella di pistacchio q.b • PS: se avete difficoltà a reperire la zuccata, potete sostituirla con marmellata di arance o per i più golosi, con la crema di nocciole! • ISCRIVITI AL MIO CANALE: / @valeriaracitiofficial • E ATTIVA LA 🔔 ! • Seguimi anche qui: • Instagram: / valeria.raciti • Facebook: / valeria.raciti.87
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