Zupa krem z dyni hokkaido i batatów przepis

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Om5wYiEm3ZA

Przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni hokkaido i batatów. Idealna na coraz chłodniejszą jesień :) W 100g w sumie tylko ok. 57 kcal - zupa jest lekka, ale niezwykle sycąca :) • Przepis: • 1. Pokrój dwie dynie i usuń z niej miąższ z pestkami (dynia hokkaido jest jedyną dynią, którą można jeść ze skórką, więc nie obieraj jej dla zachowania większej ilości substancji odżywczych) • 2. Obierz i pokrój dwa duże bataty • 3. Rozłóż na blaszce do pieczenia, polej oliwą z oliwy i piecz przez 45min w 180 stopniach • 4. Rozpuść łyżkę oleju kokosowego w garnku, wyciśnij dwa ząbki czosnku i lekko podsmaż • 5. Po wyjęciu z piekarnika, włóż warzywa do garnka, obierz i pokrój imbir, dolej litr wody i gotuj na wolnym ogniu ok. 30 minut • 6. Wlej puszkę 400ml mleczka kokosowego • 7. Dopraw wg uznania, w moim przypadku była to sól himalajska różowa, pieprz, kurkuma i curry • 8. Całość blenduj do uzyskania jednolitej konsystencji (przed zblendowaniem polecam rozdrobnić warzywa łyżką) • 9. Upraż pestki dyni na suchej patelni • 10. Przy podawaniu, posyp uprażonymi pestkami i polej olejem z pestek dyni • Kilka faktów: • Dynia hokkaido jest bogata w beta karoten, witaminy z grupy B, witaminę C oraz E - tak zwaną witaminę młodości, która jest pogromcą wolnych rodników. • Jeśli chodzi o pierwiastki, zawiera dużo potasu, wapnia, fosforu i żelaza. • Dynia ta ma odczyn zasadowy, więc świetnie nadaje się do kuracji odkwaszających organizm i przeciwdziała nowotworom. • Bataty o żółtym miąższu zawierają karotenoidy, w tym luteiny, więc działają prozdrowotnie na skórę i oczy. Są również bogate w wapń, potas, fosfor, magnez, siarka, sód, chlor, żelazo i jod oraz witaminy z grupy B (głównie B6) witaminę C i E. • Imbir z kolei polepsza koncentrację, krążenie krwi, leczy przeziębienia oraz ułatwia trawienie. • Smacznego :) • Makro: • 100g zupy zawiera ok: • -1g białka • -6g węglowodanów • -3g tłuszczy • / zdrowyfacetcom • / zdrowyfacet

#############################

New on site