Pissaladière Recette FoodCuisine

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Pissaladière | Recette Food'Cuisine d’une recette du sud de la France qui vous permettra de bien préparer l’été 🍕🩳🧴! Les ingrédients👇 • LES INGRÉDIENTS (8 personnes) • 🧅 Garniture • 4 Oignons • Huile d'olive • 🌾 Pâte à pain • 300 Gr de Farine • 17 Cl d'Eau • 3 Cl d'Huile d'olive • 22 Gr de Levure de boulanger, déshydratée • 3 Pincées d'Origan séché • 3 Gr de Sel • 🫒 Montage • 10 Anchois • 20 Olives noires • 20 Gr de Sucre (facultatif) • • LES USTENSILES • 🥄 1 casserole, 1 spatule, 1 batteur électrique + 1 feuille, 1 plaque four rectangulaire, 1 saladier, 1 rouleau à pâtisserie. 1 rouleau de papier sulfurisé • • Découvrez notre plateforme de cuisine : https://www.lesfoodcuisine.fr • 🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪 • Facebook : / lesfoodcuisine • Instagram : / lesfoodcuisine • Pinterest : https://www.pinterest.fr/lesfoodcuisine • ____ • 00:00 - Introduction • 00:46 - Éplucher et émincer les oignons • 01:24 - Saisir l'oignon dans un trait d'huile d'olive • 01:51 - Assaisonner en sel • 02:35 - Laisser compoter à feu doux • 02:51 - Débarasser les oignons • 03:15 - Réhydrater la levure dans de l’eau tiède • 03:52 - Mélanger la farine et le sel • 04:29 - Incorporer l'eau et la levure • 04:35 - Ajouter l'huile d'olive et l'origan • 05:01 - Finir de pétrir à la main • 05:32 - Étaler sur du papier suflurisé • 05:55 - Étaler la compotée d'oignon • 06:32 - Disposer la garniture • 06:56 - Laisser reposer la pâte 1h • 07:14 - Préchauffer le four à 220°C • 07:32 - La cuisson • 08:05 - Sortie du four

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