Youtor
Varza murata calita Reteta simpla
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=OnvkcHoIBHs
Varza a la Cluj este un fel de mâncare tradițional românesc, format din straturi de varză, orez și carne de porc, toate coapte într-un sos delicios pe bază de roșii si smantana. • Pentru a prepara Varza a la Cluj , căleste ceapa (4-5 bucati) și usturoiului (5-6 catei) până când acestea devin moi și aromate. Apoi, rumenește carnea de porc (1.5kg carne tocata), mirodeniile (sare, piper, boia dulce si/sau picanta, cimbru - toate dupa gustul tau) si 500ml sos de rosii. Fierbe orezul (o cana). Varza (cam 1 kg si jumatate) trebuie si ea calita cu o ceapa mare, dupa ce e tocata marunt. Apoi așezi alternativ straturi de carne, orez si varză intr-o oala care poate fi bagata la cuptor. • Dai la cuptor cu capac 1-2 ore, la 180 grade sau la mediu-mare pana cand se coace frumos, lasi sa se rumeneasca cateva minute fara capac si servesti cu pofta cu o lingură de smântână acră și ierburi proaspete precum pătrunjel sau mărar pentru a-i conferi o notă delicioasă. • Încearcă Varza a la Cluj și bucură-te de aromele bogate și reconfortante ale acestui fel de mâncare tradițional românesc! • Vezi reteta pe Bucataria lui Tati (https://bucataria-lui-tati.ro/varza-a...) • #VarzaALaCluj #BucătărieRomânească #MâncareTradițională #MâncareReconfortantă #CarneDePorcȘiOrez #Delicios #Foodie #Foodstagram #InstaFood #Delicios • Varza a la Cluj is a traditional Romanian dish that consists of layers of tender cabbage, rice, and pork, all baked in a delicious tomato-based sauce. The pork and rice filling is seasoned with fragrant spices like paprika and thyme, giving the dish a warm and comforting flavor that's perfect for chilly evenings. • To make Varza a la Cluj, you start by sautéing 4-5 onions and 5-6 garlic until they're soft and fragrant. Then, you brown ground 2 kg of minced pork and along with the spices (salt, pepper, paprika, thyme) and 500ml tomato sauce. Boil 1 cup of rice. Finely chop the 1.5kg of cabbage leaves and saute with one chopped onion and water and spices until soft. Then, assemble the dish by layering the rice, cabbage and the pork, and bake in the oven an 180 Celsius for 1.5-2 hours. • This hearty dish is perfect for a cozy family dinner or for sharing with friends. Serve it with a dollop of sour cream and fresh herbs like parsley or dill on top for a delicious finishing touch. Give it a try and experience the rich and comforting flavors of Varza a la Cluj for yourself! • #VarzaALaCluj #RomanianCuisine #TraditionalFood #ComfortFood #HeartyMeal #PorkAndRice #CabbageDish #BakedDish #TomatoSauce #SourCream #Delicious #Foodie #Foodstagram #InstaFood #Yummy
#############################
