Mandel Kardamom Cupcakes Merry Christmas

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Also wenn ich eins richtig liebe dann Mandeln mit Kardamom in einem Cupcake zusammen. Oh my gooood. Das leicht scharfe und würzige vom Kardamom zusammen mit den marzipanischen Mandeln: Heeeeeaven! • Mandel Cupcakes backen ist sowieso immer ne gute Idee, aber let's spice it up for Christmas, right?! Ich freue mich sehr, wenn ihr mir mal meine Mandel Kardamom Cupcakes zu Hause nachbackt. Wenn dem so ist: #lillyscupcakery damit ichs auch sehen kann :) • • Die Cupcakes habe ich im übrigen an der Weinprobe von Peter Kaul mitgehabt und ein kleines Cupcake Tasting draus gemacht und sie kamen wirklich sehr gut an, auch wenn nicht jeder erraten konnte, dass es sich um Kardamom handelt. • MEINE REZEPTE / MY RECIPES • www.lillyscupcakery.de/cupcakes • KONTAKT • [email protected] • • 👩🏻‍🍳Hier kommt ihr direkt zu dem Torten-Equipment, das ich zum Backen nutze: • 🧁TORTEN-BACKFORMEN 》https://amzn.to/38YLbWi • 🧁CUPCAKE-BACKFORM 》https://amzn.to/3babSJE • 🧁MINICUPCAKE-BACKFORM 》https://amzn.to/2vKDIfa • 🧁MUFFINFÖRMCHEN normal 》https://amzn.to/2RVnQPI • 🧁MUFFINFÖRMCHEN mini 》 https://amzn.to/2OnVlba • 🧁CUPS / MAßLÖFFEL 》 https://amzn.to/2SmrlgW • 🧁LEBENSMITTELFARBE 》https://amzn.to/2GUTUNe • 🧁SPACHTEL 》https://amzn.to/3b6e7gZ • 🧁SPRITZTÜLLE 》https://amzn.to/2uZCXyE • 🧁AUFSÄTZE 》https://amzn.to/3981Zu5 • 🧁KÜCHENMASCHINE 》https://amzn.to/2UoWVxg • 🧁CAKE BOARDS 》https://amzn.to/2RX4YzT • 🧁EISPORTIONIERER 》 https://amzn.to/37XKkoX • 🧁DREHTELLER 》https://amzn.to/2umxNg7 • • MANDEL-KARDAMOM-CUPCAKES • ca 20 Cupcakes • Muffinblech und eine Cappuccino- oder Kaffeetasse • Zutaten Teig • 3 Tassen Mehl • 1/2 Tasse gemahlene Mandeln • 1 Tasse weißen Zucker • 1/2 Tasse braunen Zucker • 1 Pk Vanillezucker • 4 Eier, zimmerwarm • 1 Tasse Öl • 1 Tasse Sprudelwasser • 1 Tasse gehackte Mandeln • 2 TL Kardamom • 1 TL Ingwer • 1/4 TL Zimt • 1 Fläschchen Bittermandel • Zutaten Frosting • 250g streichzarte Butter • 150g Puderzucker • Prise Salz • 1 TL Vanilleextrakt • 1 TL Kardamom • • • Zubereitung Teig • 1. alle trockenen Zutaten vermengen • 2. Eier, Öl, Sprudel, Bittermandel hinzufügen und mixen bis keine Klumpen mehr sichtbar sind und kleine Bläschen aufsteigen • 3. Muffinförmchen befüllen und bei 175 Grad Ober/Unterhitze für ca 30 min backen • 4. anschließend vollständig auskühlen lassen • • Zubereitung Frosting • 1. die Butter bei Zimmertemperatur 5 min auf höchster Stufe schaumig schlagen 2. den Puderzucker dazu sieben • 3. Vanilleextrakt, Kardamom und Salz dazugeben • 4. die vollständig ausgekühlten Cupcakes nun mit dem Frosting verzieren , etwas Schokolade darüber raspeln und eine Mandel oben drauf setzen • • Alle Utensilien, die ich benutze findet ihr als Links unter jedem meiner Youtube Videos oder in meinem Story Highlight auf Instagram • Zeig mir dein Ergebnis auf sozialen Medien: • markiere Lilly's Cupcakery und nutze das #lillyscupcakery • Du backst das schon!

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