Jak zrobić kiełbasę białą bez flaków jelit i rzeźnickiego sprzętu NovaBezglutenowa

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=OtmiMvwmhCw

Hej, • Zapraszam po przepis na domową białą kiełbasę bez glutenu. Do jej zrobienia nie musisz mieć flaków ani specjalistycznych maszyn. • Przepis na 1,5 kg mięsa mielonego czyli około 12-14 kiełbas (w zależności jak duże i grube kiełbasy zrobisz). • 0,5 kg karkówki wieprzowej • 0,5 kg łopatki wieprzowej • 0,5 kg szynki wieprzowej • (można dać inne mięsa, na przykład boczek, jeśli chcesz, by kiełbasa była bardziej tłusta, 1 golonkę - będzie delikatniejsza, bardziej miękka- bardzo dobra) • 29 gram soli (na kilogram mięsa dajemy 19 gram soli) • 0,5 łyżki pieprzu ziołowego • 1/3 łyżki pieprzu czarnego • 1 łyżka majeranku • 3 ząbki czosnku • 1/3 szklanki zimnej wody • • Mięso zmielić, doprawić, formować kiełbasę przy pomocy folii spożywczej i rękawa cukierniczego wg sposobu przedstawionego w filmie. • Sparzyć kiełbasę, czyli trzymać ją w gorącej wodzie (nie gotującej) przez pół godziny pod pokrywką. Kiełbasa musi być cała przykryta wodą. • • Smacznego! • Mój instagram: @novabezglutenowa • #białakiełbasa #domowakiełbasa #bezglutenowewędliny

#############################

New on site