Youtor
Salsa allo Yogurt
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Salsa allo Yogurt per Insalate, Carni e Pesci - Cremosa e buonissima. La ricetta della salsa allo yogurt spiegata passaggio per passaggio dalla Personal Cooker Alice • http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... • Ingredienti Ricetta • 125 g di yogurt magro • Succo filtrato di limone non trattato • Qualche stelo di erba cipollina • Qualche foglia di menta • 1 ciuffo di Prezzemolo • facoltativo: 1 cucchiaino di polvere di aglio • 1 presa di sale • 1 cucchiaio di pepe rosa • Preparazione • 1. Preparare lo yogurt al naturale come riportato in QUESTO VIDEO. • 2. Tagliare il limone e spremerne il succo di una metà. Filtrare la spremuta. • 3. Tritare finemente la menta, il prezzemolo e l'erba cipollina, utilizzando possibilmente un coltello in ceramica. • 4. Pestare grossolanamente il pepe rosa in grani con il mortaio: in questo modo, sarà sprigionato l'aroma. • 5. Versare lo yogurt bianco in una ciotola, unire il succo di limone, il sale, le erbe aromatiche (menta, prezzemolo ed erba cipollina), l'aglio in polvere ed il pepe rosa pestato. • Varianti • Per rendere speciale la salsa allo yogurt, è possibile aggiungere un cucchiaino di senape dolce in pasta. L'aglio in polvere si può sostituire con quello fresco e si possono aggiungere tutte le erbe aromatiche che si desiderano: maggiorana, coriandolo, aneto, finocchietto ecc.. • 6. La salsa allo yogurt è pronta per accompagnare carne alla griglia, pesce bollito, insalatone, uova sode o quant'altro. • ************ • Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... • Segui le Ricette di Alice su Facebook: / 336158593167135
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