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Torresmo de Rolo na Panela de Pressão TvChurrasco
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Por fora uma perfeita PURURUCA, e por dentro uma suculência MARAVILHOSA! • TORRESMO DE ROLO NA PANELA DE PRESSÃO! Um aperitivo muito apreciado, fácil de fazer e com um sabor MARAVILHOSO. • O TORRESMO pode ser feito de diversas maneiras, mas hoje, o chef Valtão vai te ensinar a fazer na versão de ROLO frito na panela de pressão, que fica uma delícia! O resultado é surpreendente... • Para este final de ano, essa é uma deliciosa e fácil sugestão! Confira! • Inscreva-se no canal TV CHURRASCO no Youtube: / tvchurrasco • Torresmo de Rolo na Panela de Pressão • Ingredientes: • 1kg de Panceta • 500g de Banha Suína • Sal a gosto • Lemon Pepper da Cocina Mix a gosto • Barbante Alimentício • Limão (para servir) • 1 Panela de Pressão • Modo de Preparo: • Enrole a panceta (comece pelo lado mais fino) e amare com o barbante alimentício. • Corte a panceta em fatias de 4 centímetros. • Se for necessário, reforce a amarração com mais barbante. • Tempere os rolos de panceta com o sal e o lemon pepper. • Retire da panela de pressão a borracha e o pino. • Coloque na panela de pressão a banha suína e os torresmos em rolo. • Leve a panela ao fogo (fogo forte) por aproximadamente 15 minutos. Abra e veja se precisa ficar mais, a carne deve estar frita e a pele pururuca. O nosso torresmo ficou com um total de 30 minutos no fogo. • Quando o torresmo estiver pronto, apague o fogo, retire o torresmo da panela, coloque em um recipiente com papel toalha e retire os barbantes. • Sirva o torresmo de rolo com limão. • Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do fogão utilizado.
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