Youtor
Suprême de Pintade façon Rossini
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SUPRÊME DE PINTADE FAÇON ROSSINI • Une super recette pour les fêtes avec un invité: Benoît. • Abonnez-vous à La Cuisine de Mouss • Facebook • / lacuisinedemouss • YouTube / @lacuisinedemouss • INGRÉDIENTS: • 1 suprême de pintade manchonné; • 1 tranche de foie gras; • 1 tranche de pain de mie complet; • 1/2 citron jaune; • du miel; • de l'huile d'olive aromatisé à la truffe; • 1/2 bouillon de volaille; • 10 grains de raisins Chasselas de Moissac; • de l'eau; • du sel; • du poivre du moulin. • Abonnez-vous à La Cuisine de Mouss • Facebook: / lacuisinedemouss • Instagram • Snapchat: La cuisine de Mouss
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