Otisak od krompira

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=PQ7PijA8Whk

Krompirača, čuveno vojvođansko zimsko jelo koje se peklo u zidanim, seoskim pećima. Jelo za svaki dan onda a sada kada zamiriše kobasica, ušuškana između krompira, budi nostalgiju, sećanja na znane i neznane pretke i prija više od najsvečanijeg jela. • • Počasti nas kafom: https://ko-fi.com/pivokosa • Pomozi da uložimo u novu opremu: https://www.paypal.com/paypalme/pivokosa • • RECEPT: • Krompirača • Sastojci: • 2 kg krompira • 4 glavice crnog luka • 2 varjače masti • 1 domaća sveža kobasica • 2 kašike aleve paprike • 4-5 kašika soli • 3-4 kašike brašna • Priprema: • Staviti rernu da se greje na 220 stepeni. • Iseckati luk na kockice pa ga izdinstati na masti. Skinuti sa šporeta i dodati sitnu crvenu papriku. • Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Dodati brašno i so u krompir i izmešati. • U doboku tepsiju usuti sav luk, dodati pola krompira, parčad kobasice, ostatak krompira i poravnati nameštajući kolutiće krompira da lepo stoje. • Naliti vrućom vodom da ogrezne, staviti u zagrejanu rernu i peći 1,5 sat. Isključiti rernu, ostaviti krompiraču još desetak min unutra pa izvaditi na sto. Na stolu treba da odstoji još desetak minuta i onda servirati. • Za posnu varijantu izbaciti kobasicu a krompir dinstati na ulju. • Serviranje: • Servirati vruće uz beli hleb ili lepinju i hladnu salatu od kiselog kupusa. • Instagram: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni • Facebook: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni • mail za saradnju: [email protected]

#############################

New on site