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Come conservare i capperi in salamoia tutorial
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Questo è il periodo dei capperi. • Cresce in zone rocciose con pochissima terra, e la sua fioritura è un’esplosione di bei fiori bianchi tendenti al violetto chiaro, molto profumati. • Della pianta si consumano i boccioli dei fiori, detti capperi, e più raramente i frutti, noti come cucunci. • Di solito i capperi si conservano sotto sale ma, credetemi, anche in salamoia sono buonissimi e meno salati. • Trovate la ricetta dei capperi sotto sale a questo link: • • Capperi sotto sale tutorial come cons... • ===================== • Seguitemi anche su / lacucinadifatamorgana • ===================== • Seguitemi anche su / la_cucina_di_fatamorgana
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