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【キャベツの保存方法】 変色防止とえぐみ取りも出来るやり方の紹介
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ただのざく切りキャベツの変色防止です。 • 今回キャベツの ヒートショック方法です。長期保存５日しても色が変わらない方法です。 • バイキング、ランチの焼肉 ちゃんぽんなど 大量のランチなどでは活用できると思います。 • ご家庭ではそのまま切ってすぐ食べる場合がほとんどと思いますが、処理するとえぐみなどが抑えられますのでやられてみてくださいね。 • 栄養価を気にされる方はやらないほうがいいかもしれません。 • 0:00 ザク切りキャベツの変色防止 • 1:35 ホット処理 • 2:47 ホット処理後 • 4:34 5日間経過後の変色の違い • メール（直通）お仕事 案件 コラボ お気軽に • [email protected] • 和包丁デザインの和食Tシャツ など色々、出来上がりました。 • ベース画像は黒と白の2種類 各サイズ 各色 各種類取り揃えました。 • お好みで【カスタマイズ】からロゴの大きさ等変更できます。 • 自分の名前を入れることも可能です。 • お気軽に見てみてください。 • 和食Ｔシャツ販売ページ↓↓↓ • https://www.ttrinity.jp/shop/washiyok... • • サブチャンネル↓料理以外載せてます。 • / @aquagreen3685 • 過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。 • 細工野菜全般 • • 日本料理の和食包丁技術 菊大根 作り方 Made in Japan • フルーツ全般↓ • • フルーツ飾り切り その②（ブドウ） • • • インスタの方もやっておりますので興味がある方は • 覗かれてくださいね • ●インスタ⇒ / deguchi_hiroyuki
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