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Norddeutscher Steckrübeneintopf das einfache Rezept
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Steckrübeneintopf gilt fast schon als norddeutsches Nationalgericht. Zusammen mit Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln ist der Eintopf im Winter und Herbst wirklich lecker und wärmt gut durch. Im Video zeige ich Dir, wie Du diesen Eintopf ganz einfach selber machen kannst. • Für 4 Portionen Steckrübeneintopf brauchst Du: • ▢ 250 g Speck oder vorgekochten Schweinebauch • ▢ 1 kg Steckrübe • ▢ 500 g mehligkochende Kartoffeln • ▢ 500 g Möhren • ▢ 4 Zwiebeln • ▢ 1 Lorbeerblatt • ▢ 500 ml Rinderbrühe • ▢ 1 Liter Wasser • ▢ Salz und Pfeffer • ▢ etwas Zucker • ▢ etwas Weißweinessig • ▢ frische Petersilie • Die Zubereitung geht wie folgt: • 1. Zuerst wird das Gemüse vorbereitet. Die Steckrübe schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln. Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden. • 2. Den gewürfelten Schweinebauch oder den Speck in einem großen Topf anbraten. Je nach Fettgehalt eventuell etwas Öl dazugeben. Anschließend das Gemüse und das Lorbeerblatt hinzugeben und alles unter Rühren andünsten. • 3. Mit 500 ml Brühe und 1 l Wasser ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Jetzt 1 Stunde ohne Deckel sanft köcheln lassen. • 5. Mit Zucker und Essig abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. • Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmachen einen guten Hunger! • Dein Jannik • ▬ Noch mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • ✔️ Das komplette Rezept zum Ausdrucken: https://www.tastybits.de/rezepte/supp... • ✔️ Lade mein GRATIS E-Book herunter: https://www.tastybits.de/mein-kostenl... • ✔️ Alle Rezepte findest Du unter https://www.tastybits.de/rezepte/ • ▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • 🌟 Kamera: https://amzn.to/3sOKcCt • 🌟 Scheinwerfer: https://amzn.to/3rSeRPZ • 🌟 Audio-Recorder: https://amzn.to/3dytpgy • 🌟 Lavalier-Mikrofon: https://amzn.to/3wxfbFd • 🌟 Studio-Mikrofon: https://amzn.to/3u1fXLT • 🌟 Kochmesser: https://amzn.to/3mO6nIX • 🌟 Brotmesser: https://amzn.to/3KL8hn5 • 🌟 Nakiri-Messer: https://amzn.to/3rQUUsW • 🌟 Office-Messer: https://amzn.to/3CmBBv2 • 🌟 Le Creuset Bräter: https://amzn.to/3H2Y6rN • 🌟 Kochtopf: https://amzn.to/3KOd8nm • 🌟 Pfanne: https://amzn.to/3IFPdVC • ▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • Abonniere tastybits - Jannik kocht! : https://bit.ly/tastybitsYOUTUBE • Alle Videos von tastybits - Jannik kocht! : http://bit.ly/tastybitsVIDEOS • ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • ►Website: https://www.tastybits.de • ►Facebook: / • ►Instagram: / • ►Pinterest: https://www.pinterest.de/tastybitsde/ • Music: www.bensound.com • #OmasRezepte #NorddeutscheRezepte #tastybits Jetzt Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten: • / @jannikkocht
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