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10 POSTRES VEGANOS FÁCILES SIN HORNO
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Hola :) espero que estos postres veganos fáciles y sin horno les sirvan de algo. • Mi instagram: / cynthianovillo • VALOR NUTRICIONAL DE UNA PORCION • 10 POSTRES VEGANOS • 1. Galletas Crudiveganas de Choco-Almendra • (8 galletas) • 1 taza y media de pulpa de almendras o 1 taza de harina de almendras • 1/4 taza de panela líquida • 40g de cacao en polvo sin azúcar • pizca de sal • Mezclar o procesar todos los ingredientes y luego formar galletas del tamaño de una cucharada grande. Hacer bolitas o aplastar y congelar por mínimo de 2 horas. • -150 calorías • 13C/10G/5P • • 2. Galletas de Avena Sin Horno • (6 galletas) • 1 banana grande • 1 taza de avena en hojuelas • 1 cucharada de linaza molida • 1 cucharada de semillas de calabaza • 1 cucharada de arándanos rojos deshidratados • Aplastar muy bien la banana. Luego cuando logres un puré, agregar la linaza y combinar. Esperar unos 3 minutos y agregar la avena. Mezclar junto a las semillas de calabaza y arándanos. Colocar en el congelador por un mínimo de 2 horas. • • -96 calorías • 17C/2G/3P • 3. Parfait de Manzana • (2 porciones) • 1 manzana verde o roja grande picada en cubitos • 1/2 taza avena en hojuelas • 1/2 bloque de tofu semi firme • 20g de azúcar de coco* • 1 cucharadita de stevia natural* • 1 cucharadita de aceite de coco (para dorar la manzana y la avena) • canela al gusto • extracto de vainilla • Primero vas a colocar un poco de aceite de coco en un sartén, ahí vas a dorar la manzana y la avena junto a la mitad de tu azúcar de coco, canela y stevia (opcional). Mientras eso se dora, vas a hacer una especie de crema con el tofu. En una licuadora o procesador, colocar el bloque de tofu, extracto de vainilla y lo que queda del azúcar de coco junto a la stevia. Cuando esté lista la mezcla, coloca en un vaso o copa: una capa de manzana y avena seguida de una capa de esta crema. • *Si no usas la stevia, tal vez tengas que usar unos 10g más de azúcar de coco. • -260 calorías • 37C/8G/12P • 4. Paletas de Proteína • (4 paletas) • 3/4 de leche vegetal sin azúcar • 1 banana grande • 1 taza de fresas picadas • 10g de semillas de chia • 1 cucharadita de stevia natural en polvo • 2 porciones de proteína vegetal en polvo • Combinar todos los ingredientes en una licuadora y congelar hasta el momento de servir. • -90 calorías • 13C/3G/5P • 5. Tostadas Francesas con Salsa de Mora • (3 tostadas) • 3 rodajas gruesas de pan rústico o masa madre • 1/4 taza de leche de coco • extracto de vainilla • 2 cucharadas de harina de garbanzo • extracto de stevia • canela al gusto • 1 cucharadita de aceite de coco (para dorar las tostadas) • PARA LA SALSA • 60g de moras • 28g de azúcar de coco • jugo de una lima/limón • Combinar la leche de coco, la harina de garbanzo, el extracto de vainilla y el extracto de stevia mas la canela en un procesador de comida o licuadora. Luego, sumergir las rodajas de pan en esta mezcla. Cuando estén totalmente cubiertas, dorarlas en un sartén con el aceite de coco. • Mientras, hacer la salsa combinando las moras, el azúcar de coco y el jugo de lima en una olla a fuego bajo. • Al estar doradas, servir las rodajas de pan con un poco de salsa de mora encima. • -350 calorías • 50C/10G/8P • SIGUE EN LOS COMENTARIOS :) • Música: • Lauv - I Like Me Better • Dj Quads - Missing Someone • Far Away • Saturday • Doing Just Fine • Chill • Dope
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