Recette Canette au poivre vert

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=PtITLshDJ0E

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Canette au poivre vert • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 70 min • Préparation : 20 min • Cuisson : 50 min • Ingrédients : • 1 canette de 1,5 kg • 1 petite boîte de poivre vert au naturel • 400 g de pâtes fraîches • 2 cuil. à soupe de calvados • 3 cuil. à soupe de crème fraîche • 50 g de beurre • cerfeuil • sel • Etape 1 : Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). • Salez la canette, déposez-la dans un plat et mettez-la dans le four bien chaud. • Etape 2 : Laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, ajoutez alors un quart de verre d'eau bien chaude et baissez le thermostat sur 5/6 (160 °C). • Laissez-la cuire en tout 45 min (15 min par livre). Arrosez-la régulièrement pour qu'elle ne dessèche pas. • Etape 3 : Elle est cuite lorsqu'un jus beige rosé s'écoule quand on la pique. • Placez la canette sur le plat de service, recouvrez-la d'une feuille d'aluminium et maintenez-la au chaud dans le four éteint. • Etape 4 : Faites bouillir un grand faitout d'eau salée. • Déglacez le jus de cuisson avec le calvados, en détachant les sucs qui ont caramélisé dans le fond. • Etape 5 : Versez ce jus dans la casserole, ajoutez-y la crème fraîche et le poivre vert égoutté. • Laissez frémir la sauce à feu doux, jusqu'à ce qu'elle épaississe. • Etape 6 : Entre-temps, plongez les pâtes fraîches dans l'eau bouillante et, dès l'ébullition, laissez-les cuire de 2 à 3 min. • Egouttez-les aussitôt, versez-les dans un plat de service chaud, ajoutez le beurre et mélangez. • Etape 7 : Servez la canette nappée de la sauce au poivre vert, avec les pâtes fraîches saupoudrées de cerfeuil haché. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/... • 00:00 Recette : Canette au poivre vert • 00:20 Informations sur le temps de cuisson • 00:32 Ingrédients • 00:46 Etape 1 : Canette au poivre vert • 01:00 Etape 2 : Canette au poivre vert • 01:16 Etape 3 : Canette au poivre vert • 01:29 Etape 4 : Canette au poivre vert • 01:43 Etape 5 : Canette au poivre vert • 01:58 Etape 6 : Canette au poivre vert • 02:12 Etape 7 : Canette au poivre vert

#############################

New on site