Recette des truffes au chocolat

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Incontournables à Noël, la recette des truffes au chocolat. • Pour 50/60 truffes au chocolat : • chocolat dessert 300g • crème fraîche liquide 300g • chocolat couverture 300g • cacao amer en poudre 300g • Pour la moitié divisez tous les ingrédients par 2 c'est nickel, ou multipliez par 2 pour plus de 100 truffes au chocolat! • Pour le chocolat de couverture voici celui que j'ai utilisé et le site où je l'ai commandé : https://www.maspatule.com/chocolat/10... • On trouve des conditionnement plus petits sur d'autres sites que je n'ai pas testés mais il n'y a pas de raisons pour que ce ne soi pas sérieux, par exemple ici : https://www.cuisineaddict.com/achat-c... • Vous pouvez également trouver le chocolat de couverture dans tous les rayons pâtisserie des magasins Cultura, ils ont de très bons produits vous pouvez leur faire confiance je les ai déjà testé.

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