Youtor
Layer cake à lorange
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=PvMmb2CFVSo
salut à tous, aujourd'hui je vous propose une recette spectaculaire qui va faire voyager vos papilles, fondant en bouche: NOM LAYER CAKE A L' ORANGE, qui est composé un gâteau mousseline à l'orange ou chiffon cake, fourré d'une crème ou curd à l'orange et recouvert d'une chantilly mascarpone. • Vous êtes de plus en plus nombreux à me soutenir, Un grand merci du fond du cœur, ça m'encourager à créer d'avantage plus de contenu . • Si toi aussi tu souhaite et veux me soutenir, stp il te suffit juste de cliquer sur abonné et surtout n'oublie pas d'activer d'activer la cloche de notification pour ne pas manquer aucune nouvelle vidéo : c'est GRATUIT • / @carinalifestyle • • INGRÉDIENT : • pour le chiffon cake à l'orange, j ai utilisé un moule de 18cm • 210g de farine • 135g de sucre + 50 g pour la meringue • 2g de sel • 10g de levure chimique • 6 œufs • 135ml de jus d'orange • 135ml d'huile • le zeste d'orange • la cuisson ce pendant environ 1h dans un four préchauffer à 170°. • pour la la crème à l'orange ou curd à l'orange : • les étapes ici: • • la crème à l'orange, curd à l'orange • 300ml de jus d'orange • 90g de sucre • 30g de fécule de maïs • 3 jaunes d'œuf ou 2 œufs entier • 50g de beurre • réservez 6h au réfrigérateur • pour le sirop d'imbibage : • 100ml de jus d'orange • 50 g de sucre • faire bouillir Le mélange quelques minutes. • pour la chantilly mascarpone : • 500ml de crème liquide froide • 500g de mascarpone • 50 g de sucre glace • colorant alimentaire orange et jaune • pour la décoration : • un topper • chiffres en chocolat
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