Dieta na podwyższony cholesterol porady dietetyka przepisy jadłospis

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=PwhInpwbU_c

Jak skutecznie i trwale obniżyć wysoki poziom cholesterolu za pomocą diety? Podstawą leczenia podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi jest odpowiednie żywienie - radzi Izabela Nowak, dietetyk kliniczny, ekspert serwisu Dieta nie dla każdego w portalu medme.pl • Wejdź na: • https://www.medme.pl/diety-lecznicze/... • Sprawdź przepisy, zalecenia specjalistów i polecane produkty. • Coraz większa liczba pacjentów zmaga się z hipercholesterolemią. Za pomocą odpowiednio dobranej diety można nie tylko kontrolować, ale przede wszystkim zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi. Pierwsze efekty widać już po trzech miesiącach stosowania. Warto podjąć wyzwanie – zachęca Izabela Nowak, dietetyk kliniczny ze Szpitala Specjalistycznego Brzeziny. • • Podstawą diety antycholesterolowej jest ograniczenie produktów bogatych w zły cholesterol, a zwiększenie tych, które spowodują wzrost dobrego cholesterolu. Ponieważ w organizmie człowieka rozróżniamy dwa rodzaje cholesterolu – dobry i zły, należy skupić się na zmniejszeniu tego drugiego. • Część cholesterolu wytwarzamy sami, część dostarczamy wraz z pożywieniem, dlatego dieta antycholesterolowa, polega właśnie na wyeliminowaniu przede wszystkim tłuszczy trans. Znajdują się one przede wszystkim w słodyczach, margarynach, słodkich bułkach (produktach cukierniczych) i produktach mocno przetworzonych typu fast food. Spożywanie cholesterolu frakcji LDL w nadmiernych ilościach może doprowadzić do powstania miażdżycy, zawału serca, a nawet udaru mózgu, dlatego trzeba działać zawczasu. • Co jeść, a czego unikać? • Z jadłospisu osoby z podwyższonym cholesterolem w pierwszej kolejności należy wyeliminować tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. • Zrezygnuj, więc z dużej ilości tłustych mięs: wieprzowiny, kaczki, gęsi, tłustych wędlin i podrobów. • Zrezygnuj z margaryny, tłustych śmietan oraz dużej ilości sera żółtego. • Zamiast tłustego mięsa- wybierajmy chude np. drób, indyk, cielęcinę lub wołowinę. • Należy też zwiększyć w diecie tłuszcze roślinne, które znajdują się m.in. w oliwie z oliwek, oleju lnianym i słonecznikowym. • Mięso w ciągu tygodnia zastąp produktami strączkowymi oraz rybami. Zawierają one cenne kwasy omega 3 i 6, które skutecznie obniżają poziom trójglicerydów. • Ryby powinny się znaleźć na naszym stole minimum trzy razy w tygodniu. Wybierzmy np. makrelę, śledzia, łososia i dorsza. • Wartościowym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych są też migdały, orzechy, które można dodać np. do zup lub sałatek. • Jeśli chodzi o produkty nabiałowe - najlepiej wybierać chude twarożki, jogurty naturalne i kefiry. Żółte i topione sery należą do tłustych, dlatego należy je ograniczyć. • Ważne jest również spożywanie warzyw i owoców. Porcja warzyw powinna znaleźć się w każdym posiłku. Warzywa zawierają bowiem błonnik, który ogranicza wchłanianie złego cholesterolu. Np brokuły, kalafiory, różnego rodzaju sałaty, pomidory, rzodkiewki, awokado • A co ze słodyczami? • Eliminujemy je z codziennej diety. Zamiast słodyczy zaleca się jedzenie owoców. Jednak nie częściej niż dwa razy dziennie, najlepiej go godziny 17. Jakie owoce? Najlepiej cytrusy: pomarańcze, mandarynki, a także jabłka i kiwi. • Oprócz tłustych mięs i słodyczy, zagrożeniem dla pacjentów z podwyższonym cholesterolem jest też spożywanie fast-foodów, produktów instant ( zupek chińskich), ponieważ zawierają nie tylko duże ilości niezdrowych tłuszczy trans, ale także cukru. • Unikamy też alkoholu i papierosów. • Dieta antycholesterolowa - czy można jeść jajka? • Przez lata jajka były na czarnej liście pacjentów z podwyższonym poziomem cholesterolu. Wszystko przez to, że jedno żółtko pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na cholesterol. Z drugiej strony jajka są bogatym źródłem lecytyny, która zapobiega odkładaniu się na ściankach naczyń złego cholesterolu. Powstaje więc pytanie - czy uwzględniać jajka w codziennym jadłospisie? Jak najbardziej, nawet do 5 szt. tygodniowo. Podobnie jak osoby bez podwyższonego poziomu cholesterolu. • Podwyższony cholesterol – zasady diety • 1. Znaczenie ma przede wszystkim regularność posiłków. Pacjenci z hipercholesterolemią powinni jeść pięć posiłków, w odstępach co dwie-trzy godziny. • 2. Mięso i warzywa, należy przyrządzać na parze lub w folii. • 3. Unikamy smażenia. • 4. Pacjenci z hipercholesterolemią powinni zadbać też o odpowiednie nawodnienie. Zaleca się picie 2 litrów wody dziennie. • Sprawdź nasze przepisy wideo w diecie na podwyższony cholesterol: • https://www.medme.pl/diety-lecznicze/... • Np. • Jaglanka z ogórkiem cytrynowym, prażonym słonecznikiem i sezamem • Kanapka z duszonym porem, śledziem, jabłkiem i grejpfrutem • Pieczony dorsz z jarmużem na puree z dyni z curry oraz prażoną kaszą • Tost z pastą jajeczną z musztardą francuską i rzodkiewką • Sałatka z brokułem, gruszką i pomidorkami • ❤ Subskrybuj nasz kanał na YouTube / medmewideo • ODWIEDŹ: www.medme.pl • FACEBOOK / medmepl • JAK OGLĄDAĆ: https://www.medme.pl/diety-lecznicze/

#############################

New on site