Youtor
BAGNETTO VERDE
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http://youtube.com/watch?v=Q9V_w_E2GkQ
http://corradolauretta.altervista.org... • Ingredienti: • 100 gr. di prezzemolo • 1 cucchiaio di capperi • 2 filetti d ' acciughe • 1 rosso d' uovo sodo • 2 fette di pancarrè o mollica di pane • 1/2 spicchio d'aglio • 2 cucchiai di aceto bianco • 1 cucchiaino di aceto balsamico • 1/2 bicchiere d' olio • sale q.b. • Procedimento: • bollire l'uovo e prendere solo il rosso • prendere le fette di pancarre • bagnarle con l' aceto bianco • strizzarle e aggiungerle al • prezzemolo con l'uovo • le acciughe , i capperi , l'aglio • l'aceto balsamico • olio e sale • frullare e servire
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