Domaća patka sa zagorskim mlincima Fini Recepti by Crochef

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=QBuJ2pI8JOs

Detaljne upute i sastojci: • http://www.finirecepti.com/priprema/d... • Jednostavan recept za pripremu domaće patke sa zagorskim mlincima. Porcija je za 8 osoba, a vrijeme pripreme do dva i pol sata. • Upute: • Svo povrće očistimo, operemo i narežemo na veće komade. Zatim povrće stavimo na dno posude u kojoj ćemo peći patku, a preko povrća dodamo dodamo jednu grančicu celera. Sada operemo patku i osušimo ju kuhinjskom krpom, a zatim ju posolimo iznutra i izvana te joj nožem odrežemo višak. Zatim patku začinimo majčinom dušicom, paprom i premažemo ju s malo svinjske masti. U patku zatim stavimo jednu ili dvije cijele jabuke te i patku stavimo u vatrostalnu posudu s povrćem. Sada u posudu s patkom dodamo i malo slanine, ulijemo vodu, posudu poklopimo i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Prije nego patku izvadimo iz pećnice pripremimo mlince tako da ih natrgamo, posolimo, prelijemo vrelom vodom, poklopimo i ostavimo da se moče. Nakon 70 minuta, maknemo poklopac s vatrostalne posude u kojoj se peče patka te dalje pečemo još 40 minuta. Nakon proteklog vremena patku izvadimo iz pećnice, narežemo ju i složimo na tanjur za posluživanje. Umak od pečenja procijedimo u manji lonac, a u njega umiješamo mješavinu kukuruznog brašna i vode, pričekamo da zavri te ugasimo vatru. Patka i umak su gotovi i možemo ih poslužiti uz domaće mlince. • Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje! • Pogledajte još sličnih recepata: • Martinjska patka s kestenima - • Martinjska patka s kestenima - Fini R... • Punjena patka - • Punjena patka - Fini Recepti • Patka u umaku od naranče s crvenim kupusom - • Patka u umaku od naranče s crvenim ku... • **Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**

#############################

New on site