Majarete de coco El manjar venezolano de coco que te encantará 👌

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Elaborado a partir de harina de maíz, coco y papelón, el Majarete de coco es toda una institución en la cocina criolla de Venezuela por eso se conoce también como el manjar de coco. • • Este manjar venezolano suele prepararse en semana santa. Mientras los hombres juegan a los cocos en las calles de los pueblos, las madres y abuelas preparan en familia este delicioso dulce detrás del cual se esconde una maravillosa historia. • • El majarete de coco es una forma muy dulce de dar la bienvenida a familiares y amigos que por esa semana viajan desde las ciudades hasta el interior del país, pues comerse un dulcito hecho por la madre o la abuela es toda una bendición. • • El majarete de coco tiene origen muy humilde y de aspecto poco agraciado pero quien lo prueba queda encantado probablemente sin saber que está probando un pedacito de la historia humilde de Venezuela. • • En sus inicios, el majarete de coco se preparaba con masa de maíz sancochado y luego molido. El coco, por su parte, debían sacarlo de su concha para luego rallarlo y el papelón debían rallarlo. • Hoy día las cosas son más fáciles porque tenemos la harina de maíz precocida, el coco lo conseguimos rallado y el papelón también. • • Así que el trabajón que antes tenían nuestras abuelas, ahora está bastante simplificado de modo que no tienes excusa si quieres disfrutar de un buen majarete de coco. • • En este video tienes las instrucciones. Espero que te guste. Buen provecho. • • 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗗𝗘𝗟 𝗠𝗔𝗝𝗔𝗥𝗘𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗢 • 1 taza de harina de maíz • ½ taza de papelón rallado • 1 pizca de sal • ½ cucharadita de clavos de olor • 1 cucharada de canela molida • 1 taza de coco rallado • 2 tazas grandes de leche de coco • • Aunque en algunos paises se utiliza el azúcar en su para preparar el majarete de coco, en Venezuela se acostumbra en muchas regiones a usar papelón rallado lo cual le da su color característico. • • Suscríbete a la Magia de Nina María: https://bit.ly/3muYgNN • Web: https://bit.ly/3a5OJIv • Instagram: / nina.maria.1023 • Twitter: https://bit.ly/2Yf62kT • • ＣＡＰÍＴＵＬＯＳ • 00:00 Introducción • 00:31 Ingredientes del majarete de coco • 01:02 Preparando la harina base • 02:08 Preparando el manjar de coco venezolano • 07:14 Rociando el majarete con coco rallado y canela molida • 08:09 Sirviendo una ración de este manjar de coco • 08:50 Invitación a suscribirse al canal

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