Pizza wie vom Italiener Pizzateig selber machen Chefkochde

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Wir lieben italienische Pizza mit einem knusprigen Boden aus Hefeteig. Das Geheimnis einer leckeren Pizza beginnt mit der Zubereitung des Pizzateiges. • Im Video zeigen wir euch, wie eure Pizza genauso lecker wird, wie bei eurem Lieblings-Italiener! Für einen perfekten Teig benötigt ihr nur wenige, einfache Zutaten: ein gutes Olivenöl, etwas Mehl, Wasser, Salz, Hefe und einer Prise Zucker. Mit etwas Geduld und Liebe wird daraus ein geschmeidiger Pizzateig, den man anschließend ganz nach individuellem Geschmack belegen kann. Auch das Mehl ist ein entscheidendes Kriterium für einen hervorragenden Pizzateig: Die Pizzaioli in Italiens verwenden für ihren Pizzateig besonders fein gemahlenes Mehl vom Typ 00. Eine in Deutschland geläufige Alternative zum Mehl Typ 00 ist das bei uns eher geläufige Mehl Typ 405. Mit diesem Mehl gelingt ebenfalls ein guter Pizzateig. • REZEPT: • http://www.chefkoch.de/rezepte/716331... • Pizzaschneider-Test 2021: Die 10 besten Pizzaschneider im großen Vergleich: https://www.chefkoch.de/vergleich/piz... • Weitere tolle Rezepte findet ihr auf https://www.chefkoch.de/?aid=5005627c. • • Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! • • Folge Chefkoch auf: • Facebook: / chefkoch.de • Instagram: / chefkoch.de • Pinterest: https://www.pinterest.de/chefkochde/ • Twitter: / chefkochde • • Abonniere Chefkoch auf YouTube - https://bit.ly/1MsgqYv

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