Come fare il TONNO SOTTOLIO in casa è facilissimo 🐟

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INGREDIENTI • 1kg di tonno • Sale • 6 foglie di alloro • Bacche di ginepro • Olio extravergine di oliva • • PREPARAZIONE • 1. • Inizia mettendo a bollire una pentola con acqua salata, foglie di alloro e bacche di ginepro. • 2. Immergi il tonno fresco e cuoci per un’ora. • 3. Ora lascia riposare in frigo 24 ore. Servirà per eliminare l’acqua in eccesso e conservarlo a lungo. • 4. Dividi il tonno in filetti abbastanza grandi e sistemali in un barattolo capiente sterilizzato. • 5. Aggiungi le foglie di alloro e bacche di ginepro. • 6. Riempi il barattolo e aggiugni l’olio d’oliva fino a coprire totalmente il tonno. • 7. Chiudi i vasetti e mettili in una pentola con acqua fredda avvolti con un canovaccio pulito e falli sobbolire per almeno mezz’ora. • 8. Riponi in un luogo fresco e asciutto per almeno un mese. • 9. Poi è pronto per essere gustato così o nelle tue ricette preferite! • • Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. • • Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉 http://cooki.st/hjVXw • Il nostro ricettario 👉 https://www.cookist.it/ • Seguici su ⬇️ • Facebook: / cookist • Instagram: / cookist • • For any content use please feel free to contact • [email protected] • • “Italia Amore Cucina” Il nuovo libro di ricette di Cookist è arrivato! 😍 • Siamo tornati con un ricettario pieno di consigli e trucchetti per realizzare alla perfezione le ricette della cucina italiana. • Che aspetti? Acquistalo su Amazon 👉 https://cooki.st/italiaamorecucina • https://www.cookist.it/tonno-sottolio...

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