Youtor
牛腩焖萝卜【广式】 牛腩焖萝卜的秘方 酱香浓郁味道足，软烂鲜香好吃不腻 字幕 Braised Beef Brisket with White Radish
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=QkH1oi1u39E
生活在魁北克的小镇，能找到一块叫牛腩的肉就算不错了。原以为不起眼的牛腩味道不怎样，谁想做出来的味道和肉质都非常棒，让我掉眼镜了。我喜欢比较多酱汁，留着用来吃猪肠粉，猪肠粉的视频： • 自制猪肠粉/ 广东猪肠粉三种做法和三种吃法。/ Amazon买的肠粉机 /... • • 材料 Ingredients: • 牛腩一块 1300克/ Beef brisket 1300g / Poitrine de bœuf 1300g • 白萝卜 1个（500克) / 1 White radish (500g) / 1 Radis blanc (500g) • 冰糖 60g / Rocks sugar 60g / Sucre en roches 60g • 蒜 4个 / 4 Garlics cloves / 4 Gousses d’ail • 葱 4根 / 4 Green onions / 4 Oignons verts • 香菜头 3根 / 3 Coriander stems / 3 Tiges de coriandre • 生姜 30克 / Ginger 30g / Gingembre 30g • 桂皮 2条 / 2 Cinnamon sticks / 2 Bâtons de cannelle • 香叶 3片 / 3 Bay leaves / 3 Feuilles de laurier • 陈皮 2片 / 2 Dried tangerine peels / 2 Pelures de mandarine séchées • 八角 2个 / 2 Star anises / 2 Anis étoilés • 花椒 1/2茶匙 / Sichuan pepper 1/2Tsp / Poivre de Sichuan 1/2Tsp • 小茴香 1/2茶匙 / Fennel 1/2Tsp / Fenouil 1/2Tsp • • 柱侯酱 3汤匙 / Chu Hou paste 3Tbsp / Pâte Chu Hou 3Tbsp • 南乳 1块 / 1 Preserved bean curd / 1 Fromage de soya fermenté • 广东米酒 3汤匙 / Rice wine 3Tbsp / Vin du riz 3Tbsp • 生抽 2汤匙 / Light soy sauce 2Tbsp / Sauce soya légère 2Tbsp • 蚝油 1 汤匙 / Oyster Sauce 1Tbsp / Sauce aux huîtres 1Tbsp • 花生油 1汤匙 / Peanut oil 1Tbsp / Huile d’arachide 1Tbsp • 开水 750毫升 / Hot water 750ml / Eau chaude 750ml • 牛腩焖萝卜【广式】， • 牛腩焖萝卜的秘方， • 酱香浓郁味道足，软烂鲜香好吃不腻 ， • Braised Beef Brisket with White Radish
#############################
