Focaccine di patate senza uova e senza lievito pronte in padella in 5 minuti

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Le focaccine di patate fatte in casa sono soffici, filanti e molto golose. Si preparano in poco tempo e che con pochi ingredienti! INGREDIENTI • 600g patate • 190g farina • sale • pepe • 1 cucchiaio di olio d'oliva • 80g parmigiano • prosciutto cotto • formaggio filante •   • PREPARAZIONE1. Schiacciate le patate bollite intiepidite e aggiungete il sale e il pepe.2. Aggiungete anche l'olio, il parmigiano e la farina ottenendo un impasto morbido, ma non appiccicoso.3. Stendete l'impasto e formate dei medaglioni da farcire con prosciutto cotto e formaggio. 4. Cuocete le focaccine in padella con un filo di olio d'oliva circa 5 minuti per lato a fuoco medio.5. Servite tiepide. • https://youmedia.fanpage.it/video/an/...

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