youtor.org
Sancocho de plátano
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=QvbiDaf2Pd8
Sancocho de Plátano • Ingredientes: • 1 kg de costilla de res (o la carne de tu preferencia: pollo, cerdo) • 2 plátanos verdes, pelados y cortados en trozos • 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos • 1 yuca, pelada y cortada en trozos • 1 mazorca de maíz tierno, cortada • 1 cebolla larga, picada • 2 dientes de ajo, picados • 1/2 taza de cilantro fresco, picado • Sal y pimienta al gusto • Aceite vegetal • Agua suficiente para cubrir los ingredientes • Instrucciones: • Sella la carne: En una olla grande, calienta un poco de aceite y sella la carne por todos lados hasta que esté dorada. • Sofríe las verduras: Agrega la cebolla y el ajo a la olla y sofríe hasta que estén transparentes. • Cocina los ingredientes: Vierte agua suficiente para cubrir todos los ingredientes. Agrega la carne sellada, los plátanos, las papas, la yuca, el maíz, el cilantro, sal y pimienta al gusto. • Hervir a fuego lento: Lleva la olla a fuego alto hasta que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que todos los ingredientes estén suaves. • Servir: Sirve el sancocho caliente. Puedes acompañarlo con aguacate, arroz blanco o arepas. • Consejos: • Verduras: Puedes agregar otras verduras como zanahoria, calabaza o chayote. • Sazonadores: Agrega otros condimentos como comino, orégano o achiote para darle un sabor más intenso. • Carne: Puedes utilizar diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo, res o una combinación de ellas. • Plátano: Asegúrate de que los plátanos estén maduros pero aún firmes para que no se deshagan al cocinarlos. • sancocho, platano, sopa, cocina, comida sana, casero, food, soup, home made, healthy food, latino, colombiano, comidac olombiana, receta, recipe, sancocho de platano, yuca, maiz, carne, verduras, aguacate, arroz, arepas • #sancocho #platano #sopa #cocina #comidasana #casero #food #soup #homemade #healthyfood #latino #colombiano #venezolano #comidacolombiana #venezuelanfood #receta #recipe • #sancochodeplatano #yuca #maiz #carne #verduras #aguacate #arroz #arepas
#############################
