Youtor
Filloas gallegashechas por la abuela
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=RDBMSVk65ak
Esta Semana Santa hemos visitados a los abuelos paternos de Candela y como todas las abuelas que cumplen los deseos de sus nietos, ha hecho filloas!!!. • Si os apetece saber como se hacen, quedaros a ver el video, están riquísimas, a continuación os dejo ingredientes y la manera de elaborarlas. • FILLOAS GALLEGAS • -INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: • _Aproximadamente 750 gr de harina. • _1 litro de leche • _1 cucharada y media de sal. • _ 5 huevos. • ELABORACIÓN • _Separas las claras de las yemas . • _Batir las claras en un bol y añadir la sal. • _A continuación,añadir la leche, la harina y las yemas. • _Remover hasta que no queden grumos, esto puede hacer con unas varillas o batidora, la abuela optó por hacerlas a a manera tradicional. • _ Dejar reposar una hora a temperatura ambiente. • _ Una vez transcurrido este tiempo, se prepara una sartén (el tamaño es opcional), se pone al fuego y se unta el fondo con tocino( este paso es necesario hacerlo, cada vez que vayamos a cocinar una filloa). • _ Cuando veamos que esté caliente, con un cazo echamos la mezcla de manera que cubra el fondo de la sartén. • _ Una vez cuajada por un lado, se le dá la vuelta y así con todas. • _ Cuando terminemos, solo queda comerlas, solas, acompañadas de miel, nata o chocolate. • ¡ Que aproveche ! • UN CONSEJO: Si la mezcla quedara muy espesa, se le puede echar un poco más de leche o agua. • Recordar suscribiros, darle al like y millones de gracias por vernos. • Pódéis seguirnos en nuestras redes sociales si queréis estar al tanto de las cosas que hacemos y conocernos un poco más: • / ana.reycarba. . • INSTAGRAM @OurDreamTogether / ourdreamtogether • TWITTER: @OurDreamTogethe / ourdreamtogethe
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