Youtor
اشهى وأسهل طريقة لعمل فيتوتشيني الفريدو حلقة 17
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=RUhmJYrJ9lg
اشترك بالقناة ليصلك كل جديد! للاشتراك اضغط على • / @sweetosalti • ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد • لمتابعتي على السوشال ميديا • فيس بوك Facebook • @sweetosalti • انستغرام Instagram • @sweetosalti • تويتر Twitter • @sweetosalti • سناب تشات Snapchat • sweetosalti • فيتوتشيني الفريدو والتي تعني ( أشرطة صغيره ) باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا ذات شعبية في المطبخ الروماني. وتكون سميكة مسطحة، وتصنع من البيض و الدقيق (عادة بيضة واحدة لكل 100 غرام من الطحين)، من اسهل الوصفات الي ممكن تعملوها • المكونات: • 4 م.ك زبدة أو حسب الحاجة • 4 م.ص زيت أو حسب الحاجة • صدر دجاج (مقطع مكعبات) • معكرونة فيتوتشيني او اي نوع (تقريبا 10 حبات) • فطر طازج تقريبا 10 حبات • 500 ملم كريما طبيخ (12-15%) • جبن بارميجان حسب الرغبة • رشة اوريجانو • ملح وفلفل أسود للتذوق • 1/2 م.ص بهار ثوم • 1/2 م.ص بهار بصل • الطريقة: • 1. يقلى الدجاج بزيت الزيتون والزبدة حتى ينضج تماما ثم نضيف بهار البصل والثوم • 2. تسلق المعكرونة بماء مغلي مضاف اليه رشة ملح وزيت (المدة حسب تعليمات الباكيت) • 3. عندما تجهز المعكرونه تصفى وتوضع تحت ماء باردة حتى تبرد قليلاً • 4. يشال الدجاج ويضاف الفطر (يمكن اضافة المزيد من الزبدة او الزيت حسب الحاجة) • 5. يقلى الفطر حتى ينضج تماما • 6. تضاف الكريما وتترك تغلى حتى تتماسك • 7. يضاف الملح والفلفل الاسود للتذوق • 8. تضاف المعكرونه والدجاج الى الخليط ويترك حتى يتماسك قليلاً • 9. يزين بجبن بارميجان والاوريجانو • 10. يقدم فوراً • وصحتين! • #sweetosalti17 • #sweetosalti
#############################
