Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri Bostan Kebabı Nasıl Yapılır

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=RZTSm4Rk-lw

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeler : • 3-4 tane bostan patlıcanı • Alacalı soyup ortadan ikiye kesin ve tuzlu suda yarım saat bekletelim. Acı suyu gitmeli. Daha sonradan suyunu dökün. Selpakla da patlıcanları silin kurusun. Kızartırken etrafa sıçramasın diye kuruluyoruz. Patlıcanların ortasını bıçakla çıkarın çukur oluşsun. Bol yağda patlıcanları kızartalım. • Eti için gerekenler : • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana eti • 2 orta boy kuru soğan • 3 diş sarımsak • 1 tane domates • 2 tane yeşil sivri biber • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı biber salçası (arzuya göre) • Tuz karabiber kekik • 1 yemek kaşığı tereyağı • Hazırlanışı : • Geniş bir tencere ya da tavayı ocağa alin isinsin. Etleri tencereye alın. Suyunu bırakıp çekince tekrar 1 su bardağı sıcak su koyalım. Tekrardan orta ateşte et suyunu çeksin. Daha eti olduğu için ekstra su koydum. Suyunu çeken ete yağını soğanı ve sarımsağı koyalım kavurmaya devam. Salçaları biberi domatesi koyun karıştırın. Karabiber ve kek ekleyin 1 bardakta sıcak su koyun ve 20 dk. pişmeye bırakalım. Ocaktan çekmeden de tuzunu koyalım. • Kızarttığımız patlıcanın üstüne etleri koyalım. • Yarım kaşık domates salçasına 1 su bardağı su ekleyin karıştırın. Bu sosu yemeğe dökün. • 220 derecede ısıtılan fırına yemeği koyun. Yarım saat pişirince üzerine kaşarda koyup 10 dk. daha tutup fırından çekelim. • Afiyet olsun.. • • Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml • Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml • • Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. • • Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : http://wedia.link/IY9mQ • Beni takip edin: • Instagram : / haticemazi

#############################

New on site