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Pastel Azteca una receta que impresiona shorts
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Receta Pastel Azteca • Salsa Poblana: • 1 libra de tomatillos enteros • 3 chiles jalapeño • 8 chiles poblanos (2 para salsa, 6 en rajas) • 1/2 rama de cilantro • 1 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio • Relleno de Pollo: • 2 cucharadas de aceite • 3 mazorcas de elote fresco • 1 cebolla blanca • 4 dientes de ajo • 1/4 cucharadita de comino molido • 1 cucharadita de orégano mexicano seco • 4 tazas de pollo cocido y desmenuzado • Sal al gusto • Mezcla de Requesón: • 1 1/2 tazas de crema mexicana • 2 tazas de requesón • 24 oz de queso Oaxaca rallado • Ingredientes adicionales: • 28 tortillas de maíz • Aceite de aguacate para freír • Spray de cocina antiadherente • ⭐️ Receta detallada en Ingles: https://villacocina.com/pastel-azteca... • Copyright © 2024 Villa cocina
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