Youtor
POLLASTRE guisat amb prunes a la CATALANAcom ho feia la iaia Receptes de cuina
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=RqkETJi6db4
Avui us portem una altra cassola catalana, pollastre guisat amb prunes com ho feia la iaia,... a la catalana. • Ja ho sé que sempre es diu en totes les receptes de cuina però aquesta està per sucar-hi pa. • El pollastre queda super melòs i no pots para de sucar pa en la salseta, de veritat feu aquesta recepta de cuina i ja em direu. • 👉Estem creant una nova web d'estris de cuina per si us pot ser d'interès, per cada compra que es faci des d'aquesta web, ens esteu ajudant a cobrir les despesses del nostre projecte. • https://estrisdecuina.com/ • Moltes gràcies!! • Ingredients per fer el Pollastre rostit: • 1 Pollastre d'uns 2kg • 1L de Brou de pollastre • 50g de llard • 2 Cebes • 2 Pastanagues • 2 Tomàquets madurs • 1 Cap d'alls • 1 Farcellet d'herbes • 1 Branca de canyella • 1 Cullerada de romaní • 200g de Prunes • 100mL de Brandi o Conyac • 100mL de Vermut negre • 35g de pinyons ( per decorar el plat) • Oli, sal i Pebre • Per la picada: • 2 Llesques de pa • 1 Rajoleta de xocolata min. 85% • 15g de Pinyons • 8 Avellanes • 8 Ametlles • 2 granets de pebre negre • 1 Cullerada d'Orenga • Salut i bon menjar!!
#############################
