Youtor
Jablečný koláč
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=S0B-EKPsLcA
Ingredience: • 550 g loupaných jablek • 300 g listové těsto • 50 g máslo • 100 g cukru krupice • 1 vejce • 1 lžička mleté skořice • 1 vanilkový lusk • 1 lžíce másla na potření • 40 ml calvados (francouzská jablečná pálenka) • cukr moučka na posypání • smetana dle chuti • Postup: • 1. Oloupaná jablka zbavte jádřinců. • 2. Do pánve vsypte cukr a připravte světlý karamel. Pánev dejte stranou a vmíchejte máslo s trochou pálenky. Vlijte do zapékací mísy. • 3. Jablka překrájejte na půlky, rozložte v zapékací míse a posypte skořicí. • 4. Listové těsto vyválejte na sílu cca 3 mm, vykrojte kruh a po celé ploše přejeďte děrovacím válečkem. Vykrojeným těstem přeložte jablka, zarovnejte a potřete rozšlehaným vejcem. Vložte do předehřáté trouby a pečte při 200 °C cca 30 minut. • 5. Hotový koláč potřete rozpuštěným máslem smíchaným s calvadosem. Koláč rozkrojte a servírujte se smetanou ochucenou vanilkovým luskem. • Tip: Můžete podávat se vanilkovou zmrzlinou nebo jablečným sorbetem. • Všechny videorecepty Tescoma naleznete také na http://www.tescoma.cz/videorecepty/
#############################
