Youtor
Πρωτότυπη Νηστίσιμη Φαγητάρα για όλη την Οικογένεια σας Amazing Delicious vegan recipe
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=SFt7jImWUrM
Φτιάξτε μια Πεντανόστιμη νηστίσιμη και υγιεινή φαγητάρα !!για όλη την οικογένειά σας!!! • • ΥΛΙΚΆ • 700 γρ πατάτες • 1 κόκκινη πιπεριά • 1 πράσινη πιπεριά • 1 κίτρινη πιπεριά • 1 μέτριο κρεμμύδι • 4 ντομάτες(400 γρ) • 400 γρ κουνουπίδι • Αλάτι • Πιπέρι • ελαιόλαδο • -------------------------------------- • 100 γρ ελαιόλαδο • 1 σκελίδα σκόρδου • 20 γρ λευκό ξιδι • 1 κτσ αλάτι • Μοσχοκάρυδο • ---------------------------------- • 300 γρ νηστίσιμο κίτρινο τυρί • --------------------------------- • 25χ30 εκ. • • ENGLISH • INGREDIENTS • 700 g potatoes • 1 red pepper • 1 green pepper • 1 yellow pepper • 1 medium onion • 4 tomatoes(400 g) • 400 g cauliflower • Salt • Pepper • Olive oil • --------------------------------- • 100 g olive oil • 1 clove,garlic • 20 g white vinegar • 1 tbsp salt • Nutmeg • -------------------------------- • 300 g vegan cheese • ------------------------------ • 25x30 cm • • GERMAN • ZUTATEN • 700 g Kartoffeln • 1 roter Pfeffer • 1 grüner Pfeffer • 1 gelber Pfeffer • 1 mittelgroße Zwiebel • 4 Tomaten (400 g) • 400 g Blumenkohl • Salz • Pfeffer • Olivenöl • --------------------------------- • 100 g Olivenöl • 1 Nelke, Knoblauch • 20 g weißer Essig • 1 EL Salz • Muskatnuss • -------------------------------- • 300 g veganer Käse • -------------------------------- • 25x30 cm • • ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Καθαρίζουμε και Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια. • Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και ρίχνουμε λίγο αλάτι. • Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. • Μέχρι να βράσουν οι πατάτες καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το πλένουμε. • Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές και το κρεμμύδι. • Αφού βράσουν οι πατάτες τις στραγγίζουμε και τις πατάμε πολύ καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρέ(να κρατάει λίγο για να έχει πιο σταθερή βάση). • Σε έναν πολυκόφτη ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι , το λευκό ξίδι, την σκελίδα σκόρδου, το μοσχοκάρυδο και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ντρέσινγκ. • Το ρίχνουμε μέσα στις πατάτες και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα. • Στρώνουμε τον πουρέ σε ένα πυρέξ 25χ30 και το αφήνουμε στην άκρή. • Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά το κουνουπίδι. • Τρίβουμε τις ντομάτες στο ρεντέ και προσθέτουμε την σάλτσα μέσα στο κουνουπίδι. • Αλατίζουμε ελάχιστα και Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα. • Έπειτα αποσύρουμε από την φωτιά και το ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ. • Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις πιπεριές μαζί με το κρεμμύδι. • Τα τσιγαρίζουμε για 3-4 λεπτά προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. • Στην συνέχεια τα ρίχνουμε μέσα στο μπολ με το κουνουπίδι και δοκιμάζουμε το μείγμα και αν χρειάζεται προσθέτουμε αλάτι. • Τα ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και τα στρώνουμε πατώντας τα ελαφρώς με την ξύλινη κουτάλα πάνω στον πουρέ. • Ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια τριμμένο κίτρινο νηστίσιμο τυρί. • Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40 λεπτά στους 200 c (επίσης μπορεί να ψηθεί και στον αέρα σε λιγότερο χρόνο.) • Το νηστίσιμο και πρωτότυπο φαγητό είναι έτοιμο να το απολαύσει όλη η οικογένεια!! • Μια νηστίσιμη συνταγή που θα την λατρέψετε • Καλή σας επιτυχία!! • • #νηστίσιμο #φαγητό #λαχανικά #vegan #dinner #livekitchen
#############################
