Youtor
Todo sobre la masa bomba
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Una masa ligera y versátil que se usa para hacer eclairs, profiteroles y buñuelos. • Acá te dejo unas recetas básicas. Los videos de estas recetas los podés encontrar en mi canal de YouTube • Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/masa-bomba/ • Profiteroles • Profiteroles de café, chocolate y nuez • 55 ml Agua • 55 ml Leche • 50 gr Manteca/Mantequilla sin sal • 1 pizca Sal • 1 pizca Azúcar • 60 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) • 2/3 uni Huevos • Eclairs • Eclaires de chocolate • 160 ml Agua • 70 gr Manteca/Mantequilla sin sal • 1 pizca/ ¼ tsp Sal • 1 pizca/ ¼ tsp Azúcar • 15 gr Leche en polvo • 90 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) • 3/4 uni Huevos • Paris brest • Paris Brest • 75 ml Agua • 75 ml Leche • 50 gr Manteca/Mantequilla sin sal • 1 pizca Sal (¼ tsp) • 1 pizca Azúcar (¼ tsp) • 80 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) • 3/4 uni Huevos • Nos vemos en mis redes ! ❤ • INSTAGRAM: / isabelvermal • FACEBOOK: / isabelvermal • YOUTUBE: / isabelvermal • TIKTOK: / isavermal • PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ • Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ • ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 • #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy
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