Benzoato de Sódio

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Benzoato de Sódio. • Os conservantes são essenciais para a indústria alimentícia. Sem eles boa parte dos produtos que milhões de brasileiros consomem diariamente não seriam os mesmos. Um importante aliado deste setor neste sentido é o Benzoato de Sódio. O conservante é um agente antimicrobiano que tem como função principal inibir ou até mesmo eliminar o desenvolvimento de bactérias fungos vírus e protozoários dos mais diversos nos alimentos. • Quem manipula o benzoato de sódio classifica a composição como aromática. • O Benzonato de Sódio é compreendido por especialistas como um ácido carboxílico simples. Colocado de outra forma o produto é um ácido fraco que essencial e indispensável para conservar uma lista ampla de alimentos principalmente em enlatados. • Alguns alimentos não seriam iguais se não houvesse o benzoato de sódio no mercado principalmente no setor industrial tendo em vista que a composição é colocada em refrigerantes, sucos, temperos, vinhos, ketchups, margarinas, geleias, cidras, no tempero de saladas, na cafeína, e embutidos como picles cogumelos. • • Outras áreas também utilizam a substância. No setor de cosméticos por exemplo o produto serve para a produção de cremes e loções. • Atias Química Matriz. • ⠀ • Rua da Consolação, 293 2º andar – Centro • CEP- 01301-000 São Paulo – SP • Acesse nosso site para saber mais – https://atias.com.br • #atiasquimica • #atiasquímica • #alimentosindustrializados • #industria • #aditivoseingredientes • #aditivosalimentícios • #aditivosalimentares • #lavanderiaindustrial • #industriaautomotiva • #ingredientesalimentícios • #industriaalimenticia • #indústriaalimentícia • #indústria • #industriaalimentos • #industriatextil • #industriafarmaceutica • #indústriafarmacêutica • #produtosquimicos • #acidulantes • #conservantes • #espessantes • #corantesartificiais • #corantes • #antioxidantes • #emulsificantes • #aromatizantes • #fermentoquimico • #umectantes • #reguladoresdeacidez • #estabilizantes

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