Youtor
NEFİS AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ 😍 BUĞDAYLI MERCİMEK ÇORBASI TAVUK ŞİŞ DOMATES SOSLU PATLICANLI PENNE
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=SPRuOg2It2U
#sessizvlog #sessizyemekvideo #akşamyemeği #mercimekçorbası #tavukşiş #makarna #nefisyemektarifleri • Nefis tarifler ve tatlılar için takipte kalın 😍 • Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın☺️ • / cikolatakalpler • • 🥣BUĞDAYLI ZERDEÇALLI MERCİMEK ÇORBASI • 🥣Malzemeler • 1 sb kırmızı veya sarı mercimek • 1 soğan • 1 yk un • 1.5 lt sıcak su ( birazını et -tavuk suyu kullanabilirsiniz • 1 kahve fincanı buğday (aşurelik ) • 1 yk tereyağ • 2-3 yk zeytinyağ (sıvıyağ) • 1 çk Tuz • Yarım çk zerdeçal karabiber • 🥣Üzeri için • 1/2 çk toz kırmızı biber, pul biber, nane • 1 yk tereyağ • 1 yk sıvıyağ • 🥣Yapılışı • Önce buğdaylar 3-4 saat öncesinde ıslatılır. Sonra az tuzla haşlamaya bırakılır. • Uygun bir tencerede yağlar eritilir. Soğan minik küpler şeklinde doğranır ve sotelenir. Küçülünce bir yk un eklenir. Daha sonra iyice yıkanmış mercimek ilave edilir ve 1-2 kez karıştırılır. Üzerine 1 litre ılık su ilave edilir ve pişmeye bırakılır. Kaynamaya başlayınca köpükleri alınır. Mercimekler iyice pişince yaklaşık 20-25 dk sonra blenderdan geçirilir. 2 bardak et suyu veya sıcak su eklenir. Kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Tuz ve baharatlar da eklenir. 4-5 dk daha kaynamaya bırakılır. Ara ara karıştırılır ve kapatılır. • Üzeri için yağlar eritilir biraz kızdırılır. Altı kapatılır kırmızı biber ve nane eklenir. Çorbayı servis yapacağınız zmn üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 🌸 • • 🍴TAVUK ŞİŞ (LOKUM KIVAMINDA )🍴 • 🥬Malzemeler • 2 büyük parça tavuk bonfile • 100 ml maden suyu ( yarım şişe ) • 1 yumurta • 1-2 diş sarımsak rendesi • 1 çk tuz • 1/2 çk karabiber, acı kırmızı toz biber, köri, kekik • 1 sb Galeta unu • 🥬Kızartmak için • 1 çb sıvıyağ • 🥬Yapılışı • Tavuklar iri küpler halinde doğranır. Derin bir kaseye yumurta alınır ve çırpılır. Üzerine maden suyu sarımsak tuz ve baharatlar eklenir. Marine Sosu hazır. Tavuklar içine aktarılır ve karıştırılır. Üzeri streçlenip buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir. • Galeta unu yayvan bir tabağa alınır. Tavuklar çöp şişe geçirilir. (Beşer altışar) Galeta ununa bulanıp kızgın yağda çevirerek pişirilir. İsteğe göre sıcak sıcak ve yanında ketçap mayonezle servis yapılır. Afiyet olsun 🌸 • DOMATES SOSLU PATLICANLI PENNE MAKARNA • 1/2 paket penne makarna • 1,5 lt su • 1 çk tuz • 1 yk sıvıyağ • 🍅Sosu için • 3 domates rendesi ( konserve de olur) • 2 diş sarımsak rende • 1 tk salça • 1 yk tereyağ • 2 yk sıvıyağ • 1 büyük patlıcan (küp doğranmış kızartılmış ) • 1/2 çk tuz karabiber kekik pul biber • 🍅Üzeri için • Kaşar peyniri • 🍅Yapılışı • Patlıcanlar hazırlamakla başlayalım. Patlıcan kabukları alacalı olarak soyulur. Küp küp doğranır tuzlu suda 15-20 dakika bekletilir. Sonra havlu kağıt veya temiz bir bezle kurulanır. Kızgın ya da az tuzlanarak kızartılır. Makarna için sıcak su hazırlanır uygun bir tencereye alınır sıvı yağ ve tuz eklenir. Makarna eklenir ve paketin üzerinde yazan süre miktarınca haşlanır. • Geniş bir tavaya yağlar ve Domates püresi eklenir. Sarımsak rendesi de ilave edilir ve pişmeye bırakılır. Salça ve baharatlar eklenir, karıştırılır. Haşlanmış makarna kevgir yardımıyla sos tenceresine aktarılır. Makarna suyundan 1 fincan üzerine gezdirilir. Bu şekilde makarna sosu çok daha iyi çekecektir. Son olarak patlıcanlar da eklenir çok az karıştırılır. İlk sıcağı geçince isteğe bağlı kaşar peyniri rendesiyle servis yapılır. Afiyet olsun 🌸 • 📌Bu miktarlardan 4-6 kişilik çıkmaktadır.
#############################
