Povrće na žaru Fini recepti

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=SXn5ekxJrO4

Detaljne upute i sastojci: • http://www.finirecepti.com/priprema/p... • Jednostavan recept za pripremu povrća na žaru. Porcija je za 3 osobe, a vrijeme pripreme do 20 minuta. • Upute: • Svo povrće operemo i očistimo. Crveni luk narežemo na četvrtine (probodemo čačkalicom da se za vrijeme pečenja luk ne raspadne), patlidžan na ploške, rajčicu na polovice, paprike ostavljamo cijele, poriluk i tikvice na ukošene kolutove. Stavimo peći na roštilj sa jedne i druge strane dok ne omekša. Za vrijeme pečenja dobro ih je prskati maslinovim uljem. Gljive na roštilju pečemo tako da im odstranimo stručke, dakle koristimo samo kapice. U udubljenje po želji stavimo mrvicu maslaca, soli i papra i to je sve. One u pečenju puste sok, pazite da se ne prospe. Skinemo s vatre u posudu i pospemo sitno nasjeckanim češnjakom, zalijemo maslinovim uljem i posolimo. Povrće pečeno na žaru možemo servirati i hladno, ali se onda maslinovo ulje marinira još balzamičkim octom i po želji raznim začinskim biljem kao što su ružmarin, majčina dušica, bosiljak i sl.

#############################

New on site